采用3种洗涤模式对蒸汽爆破预处理玉米秸秆进行脱毒,研究了其酶水解液的乙醇发酵性能,比较了不同用水量下逆流洗涤蒸汽爆破玉米秸秆酶水解液的乙醇发酵性能.结果表明,逆流洗涤脱除主要发酵抑制物的效果最好,批式分次洗涤效果次之,批式洗涤效果最差,3种洗涤方式对主要发酵抑制物乙酸的脱除率分别为100%、92.27%和77.66%.蒸汽爆破玉米秸秆经固液比1∶7.5(g∶ mL)逆流洗涤、酶水解和水解糖液浓缩后被酿酒酵母发酵24 h,糖利用率97.58%,乙醇得率93.74%.
本实用新型公开了一种蒸馏设备领域的白酒蒸馏装置。该装置是将蒸煮器底部形状与加热器的加热体外表面相吻合,并在蒸煮器的外部设置一个具有双夹层环套形的封闭式扣盖组成的蒸馏器与冷凝器实现的。由于采取双夹层环套形的封闭式扣盖与加热器、蒸煮器的有机结合,使原来的分散式结构变为分体组合式结构,不仅简化了产品结构,减少了占地面积,方便了操作,节省了人员,提高了效率,降低了成本,可靠实现了发明目的。而且该设备为全封闭式生产无“三废”污染,由该设备生产的副产品(酒糟)又是很好的糖化蛋白饲料,可供畜禽喂养,有效促进循环经济发展。并具有发明构思新颖、结构紧凑合理、工作性能稳定、热源广泛易得、适合进行推广等优点。
根据新疆昌吉地区的气候特点,介绍了昌吉地区酿酒葡萄的建园栽培技术.
覆冰常常会造成配电线路倒杆断线,引发线路短路或接地事故.覆冰现象在高海拔山区更为严重,文章以海拔大约1500m的庐山地区电网为例,介绍了庐山地区配电线路的覆冰情况及其对线路的危害以及该地区防御覆冰的措施和经验,指出要因地制宜地制定配电线路抗覆冰的措施,解决高海拔山区的树线矛盾也是一种抗覆冰的有效思路.
考察4种不同催陈方式对槿柑果酒品质的影响,采用顶空-固相微萃取技术和气相色谱-质谱法对其香气成分进行分析.研究结果表明,橡木桶、陶瓷-橡木片、H2O2-陶瓷-橡木片、超声波-陶瓷-橡木片4种催陈方式下椪柑果酒的酒精度变化不明显,H2O2-陶瓷-橡木片催陈处理有利于槿柑果酒的酸度降低,总酸含量由8.3 g/L降至5.8 9/L,同时色度提升较明显,由原果酒的0.23提高到0.52.H2O2-陶瓷-橡木片和橡木桶催陈处理有利于椪柑果酒总酯含量提升,最高可达到7.83 9/L.经过催陈的果酒色泽不同程度加深,苦涩味均有明显改善,其中H2O2-陶瓷-橡木片催陈后的椪柑果酒综合感官品质最佳.4种不同催陈方式下分别检出13、13、16、15种香气成分,其中,醇类、酯类是主要的风味物质,苯乙醇、苯甲酸乙酯、葵酸乙酯构成4种不同催陈方式下槿柑果酒的共同香气成分.
芦荟保键酒是以蒸馏白酒、干芦荟叶为原料,通过并经一系列原料的处理工序,运用正交试验确定芦荟保健酒的最佳工艺参数.




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