解读白酒塑化剂新标 将两月内出台

　　新闻回顾：4月9日，央视新闻官方微博发文称，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇透露，由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。这意味着，我国也许会成为全球第一个出台酒类塑化剂标准的国家。

　　股票市场：受塑化剂新标准将出台的影响，昨日酿酒板块上涨。其中，酒鬼酒强势涨停，古井贡酒大涨8.27%，山西汾酒涨6.95%，沱牌舍得涨6.25%，水井坊上涨5.51%，老白干酒、五粮液、金种子酒、泸州老窖涨幅均超过4%。

　　马勇解读塑化剂新标准

　　日中国食品工业协会副秘书长马勇在协会官网发布《就白酒中塑化剂有关问题答媒体记者问》，“从便于监管部门监督抽查、督促企业加大整改力度和消除公众恐慌出发，制定白酒塑化剂临时限量值，用于判定白酒是否可以上市销售是具有积极作用的。近二个月以来，相关监管部门和食品安全标准制定单位，正在收集风险评估数据，参考借鉴世界卫生组织、欧洲食品安全局、美国环境保护署、FDA、香港食物与环境卫生署和台湾食品卫生管理部门的相关资料，结合白酒塑化剂现状，研究制定相应的临时限量值。”

　　马勇表示，制定白酒中塑化剂限量值，不同于卫生部551号文件适用于排查是否人为添加塑化剂目的，而是对白酒企业提出产品中的塑化剂控制指标。不能与551号文件规定的限量值进行从宽或从严的比较。

　　背景链接：

　　2011年5月台湾爆发塑化剂风波后，中国卫生部当年6月依据《食品卫生法》及其相关条例临时制定签发551号文件，将邻苯二甲酸酯塑化剂等可能违规添加的17种物质列入黑名单。

　　2012年11月19日，酒鬼酒被披露塑化剂超标2.6倍事件，依据的正是卫生部的这份公函。卫生部卫生监督管理局局长苏志曾表示，目前我国尚未针对白酒塑化剂含量出台行业标准，如需判定企业是否超标，参照标准就是551号文件。