六盘山区桑树栽培技术

桑树是落叶乔木或灌木,叶为桑蚕饲料,木材可制器具,枝条可编箩筐,桑皮可作造纸原料,桑椹可供食用、酿酒,叶、果和根皮也可入药.本文通过对桑树的生物学特性、栽培技术、抚育管理和病虫害防治等方面的总结,得出其在宁夏六盘山区的栽培和抚育管理技术.
为研究酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）和酒酒球菌（Oenococcus oeni）共发酵过程中菌体生长、底物消耗和产物生成的动力学变化，选取本土O. oeni ZX-1、MG-1分别与S. cerevisiae VW、AW同时接种，每隔24 h测定发酵体系内S. cerevisiae活菌数、还原糖含量、乙醇体积分数、O. oeni活菌数和L-苹果酸含量，采用经典Logistic、Boltzmann、SGompertz和DoseResp模型对测定值进行非线性拟合。结果表明，Boltzmann模型可以较好地反映S. cerevisiae生长和乙醇体积分数变化；Logistic模型对还原糖含量变化拟合效果最佳；4 个处理组的O. oeni生长和L-苹果酸含量变化动力学模型中，Boltzmann模型和DoseResp模型拟合系数R2一致，均能较好预测共发酵过程中O. oeni生长和L-苹果酸含量的变化趋势。综合分析，供试本土O. oeni分别与S. cerevisiae VW、AW共接种均可顺利完成发酵，建立的动力学模型可为本土菌株的工业化酿酒工艺优化控制提供数据支撑和理论依据。
取自云南红酒厂的酒精废醪液经固液分离后,在恒温30℃下,滤液分别采用批量发酵工艺和半连续工艺进行了厌氧发酵产沼气的实验.实验结果表明,发酵滞留时间为15d,原料产气率为0.23m3/kgCOD;24d后,批量发酵的产气量与COD降解间的关系为:245L/kgCODremoved,COD降解率为85.24%;半连续发酵的产气量与COD降解间的关系为:285L/kgCODremoved,COD降解率为69.79%.
阐述了中国古代酿酒发展的三个阶段.对历史上仍存争议的"烧酒"起源问题进行了探讨,从化学的角度研究了西夏党项族的酿酒工艺过程.
以酿酒后同一批次葡萄籽为原料,采用索氏法、微波辅助法、超声波辅助法、超临界CO2萃取4种方法提取葡萄籽油.分别从提取率、油品理化性质、脂肪酸组分及含量方面对4种提取方法进行比较.结果表明,不同提取方法对葡萄籽油各脂肪酸组分、含量及提取率均有不同程度的影响,采用微波辅助提取率最高,达16.85％；采用超临界CO2萃取的葡萄籽油理化指标均优于其它方法；其中超临界CO2萃取的葡萄籽油亚油酸含量最高,达70.54％.
本发明涉及发电机技术领域，且公开了一种白酒酿造用搅拌装置，包括搅拌腔体，搅拌腔体内通过第一轴承转动连接有圆板，圆板的中心处固定连接有第一转杆，且第一转杆的顶部贯穿搅拌腔体的顶部并延伸至外部设置，搅拌腔体内还设有两个第二转杆，且两个第二转杆关于第一转杆呈对称设置，两个第二转杆的顶部均贯穿圆板的顶部设置，且两个第二转杆通过第二轴承与圆板转动连接，搅拌腔体的内壁固定连接有齿圈，且齿圈位于圆板的上方设置，两个第二转杆的顶部均固定连接有齿轮。该白酒酿造用搅拌装置，能够对搅拌腔体内的白酒进行均匀的搅拌，提高了白酒的发酵速度，同时能够间歇地对搅拌腔体内气体的排放，减小了劳动力。