浅谈水土保持与贵州赤水河流域的农业综合开发

介绍了赤水河流域的自然概况,并阐述了水土保持是赤水河流域旅游资源、酿酒业和农业综合开发的基础及环境保护的重要内容,指出水土保持型生态农业是赤水河流域农业综合开发的必由之路.
本实用新型公开了一种家用型白酒发酵装置，包括装酒容器、糟醅层、窖泥层、四边体容器，所述糟醅层、窖泥层由内而外依次包覆在装酒容器的外表面，装酒容器置于四边体容器中形成密闭的发酵空间；糟醅层中设有麦饭石，糟醅层中设有与窖泥层连通的第一通孔，窖泥层中设有与糟醅层连通且贯穿窖泥层的第二通孔，第一通孔和第二通孔呈交错分布排列。将白酒瓶体置于四边体容器，四边体容器具体可为家庭常用的木桶结构，取材方便，适用于家用发酵。
半乳糖激酶基因(GAL1)启动子是酿酒酵母(Saccharumyces cerevisiae)表达外源蛋白的高效诱导性启动子,其表达效率受到GAL4的调控和半乳糖的诱导,改变酵母的GAL基因型有助于提高外源蛋白的表达水平,但重组GAL菌株的菌株特性仍需要进一步研究以确保蛋白表达的稳定性.本研究分别对敲除了不同GAL1和插入不同GAL4基因拷贝数的重组GAL基因型酵母进行了生长发酵性能和遗传稳定性研究.结果表明,重组菌株的GAL基因型在传代过程中较为稳定,没有发生回复突变和遗传霉素(G418)和博来霉素(Zeocin)抗性恢复的情况;与对照原始MS-1酵母相比,重组菌株(SG1、DG115、DPG65和GQ21)的生长性能在葡萄糖培养基中的生物量略有下降.与半乳糖诱导培养基(yeast peptone galactose,YPG)相比,GAL1基因的敲除在甘油培养基(yeast peptone galactose glycerin,YPGL)中对酿酒酵母半乳糖利用的影响更为显著.其中,在YPG和YPGL培养基内,对照MS-1、SG1、DG115和DPG65利用完所有半乳糖分别需要20、20、20、26、20、44、44和68 h,而GQ21均无法利用半乳糖.GAL基因的敲除和插入没有影响酿酒酵母的热致死温度,原始菌株和重组菌株皆为54℃.本研究将为工业利用酵母表达系统大规模、低成本生产重组蛋白提供研究基础.
利用高压脉冲电场(PEF)与超声波技术相结合的方法破壁啤酒酵母细胞提取其中蛋白质和核酸.结果表明:啤酒酵母悬浮液先经高压脉冲处理(场强25kV/cm,脉冲频率667pps,处理时间1584μs)再经超声处理(功率400W,超声处理时间15min)后进行蛋白质和核酸提取,蛋白质和核酸提取率分别达到45.86%和53.75%,且蛋白质和核酸提取率均是PEF单独作用时的1.5倍左右,是超声波单独作用时的2倍左右.
[目的]研究玉米秸秆被稀硫酸预处理后,经纤维素酶转化,并利用混合菌发酵生产乙醇的工艺条件.[方法]以唐山丰润当年产玉米秸秆为研究对象,用1.0%的稀硫酸预处理,用里氏木霉生产纤维素酶,在纤维素酶、热带假丝酵母、酿酒酵母共同作用下采用同步糖化共发酵法生产乙醇.[结果]结果表明,纤维素酶生产的最适条件为:玉米秸秆由稀硫酸处理后,滤渣中添加适量营养,接入1.8×107～1.9×107个/g底物Trichoderma reesei TJK-108孢子悬浮液,于30 ℃固态培养7 d.最适发酵条件为:发酵温度31 ℃,发酵周期72 h,转速120 r/min,纤维素酶用量35 IU/g(对底物),热带假丝酵母与酿酒酵母的接种比2∶1,酵母菌接种量为10%.在最适发酵条件下,乙醇产率为0.150 g/g(乙醇/玉米秸秆),比其他试验组产率都高.[结论]玉米秸秆是价廉易得和来源丰富的可再生资源和能源,被纤维素酶转化后可以生产乙醇部分替代石油,这不仅有利于环境保护和资源再利用,而且可减少温室气体的排放和缓解化石能源的危机.
[目的]调查蓬莱市酿酒葡萄园的肥力状况.[方法]在山东蓬莱市某酿酒公司的葡萄园中设置21个采样点,涵盖种植2～5年的不同质地土壤,每个采样点分0 ～ 20、20～ 40 cm土层取土测定土壤速效氮磷钾、有机质、pH、容重.[结果]不同质地的土壤肥力从大到小依次为黏土、壤土、砂土.0～20 cm土层中的速效氮磷钾和有机质含量明显高于20～40 cm土层中的含量,速效氮磷钾和有机质含量随土壤深度的加深呈递减趋势.[结论]种植年限越长,土壤中积累的速效氮磷钾和有机质含量越高,而土壤pH降低.土壤pH和土壤中速效氮的含量呈负相关.