为了提高酵母发酵生产谷胱甘肽的提取率,采用热水直接抽提的方法,并通过正交实验优化及单因素实验优化,得到优化条件:鲜酵母的质量与去离子水体积的比例为1∶12;抽提温度90℃;搅拌转速350 r/min;当抽提液温度达到90 ℃就停止抽提,并进行了热水抽提的放大实验.同时在抽提时加氮气保护,防止GSH部分氧化.抽提液离心除菌泥,经截流相对分子质量为104的超滤膜超滤后,除去大量杂蛋白,便于后续GSH的精制分离.通过对饱和操作吸附容量及解吸得率的研究,确定强酸型阳离子交换树脂D061为分离介质.
采用篱架单干双臂整形修剪技术栽培酿酒葡萄,可稳定结果部位,改善通风透光条件,提高浆果品质,浆果含糖量比采用其他树形提高1.0～3.7个百分点,且便于管理和采收.介绍了篱架单干双臂树形的整形和冬季、夏季修剪技术.
利用分离式Hopkinson压杆(SHPB)实验装置,在-25和-10℃的低温下,对冰进行了应变率为500～2 000 s-1的动态压缩实验.制作了试样的模具和低温制冷保温装置,满足冰所需要的低温条件.SHPB实验中使用波形整形器消除波形振荡现象,并最大程度地实现恒应变率加载.实验表明,冰的动态应力应变呈非线性关系；在较高应变率下,冰的动态应力应变关系与应变率相关,峰值应力和破坏应变都随应变率的增大而增大.温度对冰的强度有明显影响,冰的压缩强度随温度的升高而降低.
电网发生大面积冰灾情况时,多条输电线路存在覆冰故障隐患,电网稳定运行受到严重威胁,需要提前制定输电线路融冰方案,合理安排融冰顺序.针对此问题,分析输电线路覆冰继续运行给电网带来的停电风险,将与待融冰输电线路相关联的变电站的电气主接线展开,将传统削负荷模型改进后应用于输电网与变电站主接线的组合网络,建立断路器可靠性模型,计算靠后融冰线路因继续运行的电网停电风险;利用计及风速及降雨影响的输电线路覆冰增长预测模型,计算输电线路的覆冰率,根据覆冰率门槛值确定待融冰线路集,基于覆冰严重度模型构建系统全局的覆冰指数指标;综合考虑电网停电风险及系统全局覆冰指数建立输电线路融冰紧迫度指标,动态更新待融冰线路并决策融冰顺序.最后,以IEEE RBTS系统进行算例分析,验证了所提方法的可行性与合理性.
酒用高粱是遵义市农业特色主导产业之一,也是茅台酒的主要酿造原料.2017-2019年采用病虫害监测+农艺措施+理化诱控+生物源药剂防控等绿色防控措施防治危害酒用高粱的主要病虫害10.69万hm2.与农民传统自防措施对比,绿色防控措施总体防效达88.18％,提高14.67百分点;病虫害致损率下降到4.48％,产量273.39kg,增加28.28kg/667m2;化学农药施用量为48.18g/667m2,减少107.38g/667m2,籽粒农药残留检测合格率达100％.达到了酒用高粱生产"高产、优质、安全、生态"要求.
采用反相悬浮交联法制备壳聚糖金属配合物树脂,将其应用于啤酒澄清工艺中,测定了啤酒澄清前后各项指标变化,并与成品啤酒作比较。结果显示,啤酒经澄清后敏感多酚含量下降99.92%,浊度下降97.10%,敏感蛋白下降48.6%,无机离子和风味物质没有发生明显变化,糖组分和有机酸也没有明显变化,氨基酸含量增加9.84%。因此,壳聚糖金属配合物树脂可作为一种新型的啤酒澄清剂。
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