贺兰山东麓酿酒葡萄营养袋嫁接苗夏季定植保活关键技术

在贺兰山东麓百万亩葡萄长廊建设中,为了实现在生荒地采用优良砧木嫁接苗高标准建园的目的,针对嫁接苗资源宝贵、苗木管护技术要求高,为了适应贺兰山东麓洪积扇地沙砾地石子多、风大等环境条件,创新定植方式,采用“六步走”精细栽培方式,有效防止风倒和气灼,提高了酿酒葡萄嫁接苗建园成活率和保存率.
分别从新疆南山、水西沟采集的2份酸驼乳中,分离得到酵母菌30株。采用传统形态学、生理生化特性方法对酵母菌进行鉴定,鉴定结果为5株克勒克酵母属Kloeckera,为林德纳克勒克酵母Kloeckera lindner;4株假丝酵母属Candida,为乳酒假丝酵母Candida kefyr;7株克鲁维酵母属Kluyveromyces,为马克斯克鲁维酵母Kluyveromycesmarxianus;9株酵母属Saccharomyces,为酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae;5株酒香酵母属（Brettanomyces）,为异酒香酵母Brettanomyces anomalus。自选分离于酸驼乳中酵母菌菌株S19,通过响应面分析法研究初始糖度、发酵温度、接种量对自选酵母菌菌株酿造哈密瓜果酒品质的影响,得出哈密瓜果酒品质与影响因素间的回归模型,根据模型进行工艺参数优化。结果表明,接种量对哈密瓜果酒品质影响显著。利用自选酵母菌酿造哈密瓜果酒的最佳工艺参数是：初始糖度为12.0%、发酵温度为25.0℃、接种量为1.5%。
本发明涉及白酒生产技术领域，具体涉及一种清甜型白酒及其酿造方法；所述白酒包括如下重量份的原料，高粱20?50份，大米20?30份，粟5?15份，青稞5?15份，莜麦5?10份；所述酿造方法包括备料、润料、蒸料、拌曲、糖化、出窖、蒸馏、熟化、陈化等步骤；本发明采用复粮和改进的酒曲来进行发酵，制得的酒体香味浓郁，醇厚甜净，清雅柔和。
本文从葡萄酒旅游的基本概念及特征出发，分析了秦皇岛葡萄酒旅游发展的现状及存在的问题，探讨了适合秦皇岛葡萄酒旅游发展的三种休闲模式，为秦皇岛葡萄酒旅游发展提供了思路。
走在乡间的小路上，暮归的老牛是我同伴蓝天配朵夕阳在胸膛，缤纷的云彩是晚霞的衣裳……从曼谷出发驱车3小时左右，穿过苍翠欲滴的拷艾（Khao Yai）山谷，就可到达这个环境幽静。伫立在山谷半山腰上的Village Farm（VHATEAU DES BRUMES）酒庄。酒庄的别名Vhateau des Brumes，取自“雾中的城堡”之意。
精确的气候区划能更好的利用气候和土地资源,且对栽培优质酿酒葡萄,生产具有地理标志的葡萄酒具有重要意义.本文着重从酿酒葡萄气候区划指标的选取、指标选取的范围、指标数据分析方法三个方面,总结了酿酒葡萄气候区划的研究进展,及现有研究方法的应用,以期对酿酒葡萄栽培的发展提供一定的指导和建议.