[目的]探究不同水肥耦合处理对滴灌酿酒葡萄产量和品质的影响.[方法]以6a生酿酒葡萄“赤霞珠”为供试材料,在宁夏红寺堡区开展了不同水肥处理田间试验.试验设置3个灌水水平:低水W1(1 500 m3/hm2)、中水W2(3 000 m3/hm2)以及高水W3 (4 500 m3/hm2),设置3个施肥水平:低肥F1 (450 kg/hn2)、中肥F2 (840kg/hm2)以及高肥F3(1 050 kg/hm2),共计9个处理,研究不同水肥模式对酿酒葡萄生长发育、产量和品质的影响.[结果]水肥耦合能显著促进酿酒葡萄生长发育、光合特性、果实外观以及营养物质的量,W3F3处理显著促进了新稍生长,水肥耦合能显著促进SPAD值的增加,但对NDVI值影响并不显著.施肥处理能促进果实纵径的生长,但对果实横径生长影响不显著.各处理果形指数处于0.99～1.05之间,CIRG的影响均达到了极显著水平.W3F3处理水分利用效率提高最为显著,为41.53％,果实产量最高为7.02 t/hm2.W2F1处理的可溶性固形物最高为22.27％,W1F2处理可滴定酸最高为0.74％.W3F1处理可溶性糖最高为20.32％,W2F2处理糖酸比最大.W3F3处理花色苷量最大为4.66 mg/g.随灌水和施肥量的增大,酿酒葡萄果皮总酚量整体上呈降低趋势,W1F1处理总酚量最大为71.53mg/g.Vc量与水肥耦合各处理存在显著正相关关系,W3F3处理最高为9.23 mg/g.[结论]在本试验条件下,W3F3处理葡萄植株生长、光合效率提高、葡萄产量和水分利用效率最高,还可显著提高葡萄含糖量,降低果实含酸量,提高果实Vc量,有利于提高糖酸比,葡萄品质最佳.试验可为实际生产提供科学的理论支持和参考.
以香菇菌糠为研究对象,采用碱化处理、氨化处理和复合处理方式降解菌糠中的碳水化合物,结果表明:复合处理是最佳化学处理方式,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素和纤维素含量分别下降9.31%,6.72%,20.36%和16.15%,碱化处理次之,氨化处理最差.复合处理的菌糠通过混菌一次性固体发酵试验,确定菌糠发酵的最佳菌种组合和接种量,并采用L9(34)正交试验确定最适发酵时间、发酵温度、料水比和初始pH值.结果表明:采用康宁木霉+酿酒酵母+白地霉菌株组合,接种量为15%,最适发酵时间为72h,料水比为1:1.2,发酵温度为32℃,初始pH值为5,样品粗蛋白含量最高,可由10.60%提高到29.49%,粗纤维含量与预处理前菌糠相比下降45%.
利用分离式Hopkinson压杆(SHPB)实验装置,在-25和-10℃的低温下,对冰进行了应变率为500～2 000 s-1的动态压缩实验.制作了试样的模具和低温制冷保温装置,满足冰所需要的低温条件.SHPB实验中使用波形整形器消除波形振荡现象,并最大程度地实现恒应变率加载.实验表明,冰的动态应力应变呈非线性关系；在较高应变率下,冰的动态应力应变关系与应变率相关,峰值应力和破坏应变都随应变率的增大而增大.温度对冰的强度有明显影响,冰的压缩强度随温度的升高而降低.
建立了果酒中钠、钾、钙等21种微量元素电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定的分析方法.样品经微波消解后用ICP-MS 进行分析.优化实验条件下,21种元素的线性范围为0～10μg/mL,线性关系良好,相关系数均大于0.999,方法的检出限为0.020～5.331ng/mL,相对标准偏差(n=6)为0.6％-4.8％,添加水平为0.001～3000 μg/g时,果酒样品中的21种元素平均加标回收率为89.7％-112％.方法具有简单、快速和准确的特点,是一种简便、快速分析果酒中无机元素的方法.
目的考查黄芪提取液经果酒皂土澄清剂处理后浸膏粉吸湿性的变化.方法测定该澄清剂处理前后各浸膏粉的吸湿率,绘制并比较吸湿曲线,同时测定黄芪中有效成分黄芪总皂苷、黄芪多糖的转移率.结果经该澄清剂处理的浸膏粉吸湿性降低,黄芪总皂苷、黄芪多糖的转移率较高.结论该方法可以提高黄芪浸膏粉的防潮性能.
提出和比较了将冰蓄冷技术应用于家用空调器等小型空调系统上的各种实施方案以寻求较为理想的系统运行方式,从而充分发挥小型冰蓄冷空调移峰填谷作用且可增强系统的稳定性提高经济效率.
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