山地土壤养分与酿酒葡萄品质的分析

为了进一步提高山西省乡宁地区山地酿酒葡萄的产量和品质,运用理化和光谱法对位于不同地形条件下的葡萄园土壤养分及果实品质进行了研究.结果表明:各葡萄园土壤pH均在8.0以上,属于碱性土壤;不同的地形条件对山地葡萄园土壤中的大量元素和微量元素含量有不同程度的影响;各地形条件下的果实糖酸比值超过20,成熟度良好;谷地‘赤霞珠’和平地‘品丽珠’果实多酚物质的含量更高,不同地形下果实中总类黄酮、总花色苷含量的变化趋势因品种而异;土壤的有机质、全N、速效P、速效K、速效Cu、速效Fe、交换性Ca及交换性Mg含量均与果实酚类物质含量存在显著的相关性,尤其是土壤的全N含量与果实花色苷含量存在极显著的相关性.山地葡萄园需要根据土壤中营养元素的丰缺程度、合理的营养元素配比及各元素与果实品质的相关性进行有针对性的施肥.
目的:制作酒精中毒性股骨头坏死的动物模型.方法:Wistar大鼠分为2组,实验一以56度白酒灌胃,剂量10mL/kg·次,对照组以等量生理盐水灌胃,24周后观测血学改变及肝脏,股骨头的病理变化,结果:未见高脂血症,骨细胞中未见脂滴,股骨头部分骨小梁存在大量 骨陷窝(〉50%)骨细胞核固缩,紧贴骨陷壁,呈"外周化"改变.局部骨髓组织减少,结论:高浓度白酒灌胃24周,大鼠股骨头可出现坏死改变,在酒精中
本发明公开了一种白酒生产蒸馏装置。它包括底锅、燃烧器、酒甑、冷凝装置等。底锅除容积空间外，还具有夹层和相对密闭的加热空间；燃烧器位于底锅的加热空间内；车间烟道内设置有换热器，该换热器的进水管与冷凝装置的出水管相连接，其蒸汽输出管与底锅的进汽管相连接。本发明的有益效果是，对传统的底锅进行了改进，燃气在相对封闭的加热空间内进行燃烧加热，热散失量小，加热量容易控制；在车间烟道内设置了换热器，将冷凝装置排出的部分热水经换热器汽化后引入底锅内，从加热空间内散失的热量系统余热大部份得以回收利用，这进一步从整体上提高了热效率，使冷却水得到了循环利用。底锅不会出现“干帮”现象，从而有利于酒质的稳定和提高。
目的:观察黄酒和红葡萄酒是否能抑制同型半胱氨酸(Hcy)诱导的大鼠血管内皮细胞(VECs)中基质金属蛋白酶2(MMP-2)的表达.方法:大鼠原代主动脉VECs经分离培养及纯化鉴定后,取第3~4代细胞用于实验.将Hcy(0、50、100、500、1 000 μmol/L)与VECs共同孵育48 h及100 μmol/L Hcy与VECs共同培养24、48、72 h,分别用免疫印迹和明胶酶谱法检测Hcy 对MMP-2蛋白表达和活性的影响,确定Hcy最佳干预的浓度和时间.每种酒(1.0%、1.2%、1.4%、1.6%、1.8%、2.0%)与100 μmol/L Hcy共同孵育VECs 48 h,MTT法检测酒类对细胞活性的影响,确定最佳干预浓度后处理分control组、Hcy组、Hcy+黄酒组、Hcy+红酒组和Hcy+酒精组5组.培养48 h后收集样品,免疫印迹法检测VECs中MMP-2的表达量,明胶酶谱法测定VECs上清液中MMP-2的活性.结果:Hcy在50~500 μmol/L呈浓度依赖性地促进MMP-2蛋白表达和活性的增强(P<0.05或P<0.01),Hcy在100 μmol/L时干预24、48、72 h MMP-2蛋白表达和活性的增强呈时间依赖性,48 h时最明显(P<0.01).与Hcy组相比,黄酒组和红酒组VECs MMP-2蛋白表达及上清液中MMP-2活性显著下降(P<0.05),酒精组MMP-2蛋白表达及上清液中MMP-2活性下降,但差异均无统计学意义(P>0.05).与酒精组相比,黄酒组和红酒组VECs MMP-2表达及上清液中MMP-2活性的差异有统计学意义(P<0.05),黄酒组和红酒组之间无显著差异(P>0.05).结论:Hcy能增强血管内皮细胞MMP-2蛋白表达及酶的活性,小剂量的黄酒和红葡萄酒均能抑制Hcy 诱导的MMP-2表达及活化.
水平潜流人工湿地作为一种非常有效的污水处理工艺,应用于工业废水的处理已经30多年.综述了近年来国内外水平潜流人工湿地在石油化工、食品、酿酒、造纸、制革、纺织,钢铁和制药等工业废水处理系统中的应用,指出了水平潜流人工湿地的应用前景和研究方向.
本实用新型公开了一种白酒灌装压塞一体机，包括长方体形的台面，所述台面上表面靠近其中一长边边缘处设有由驱动装置驱动的传动带，所述台面其中一端上表面设有由驱动装置驱动的转动柱，所述转动柱侧面设有数个活塞杆端朝下的气缸，所述气缸的活塞杆端端面均设有升降头，所述升降头上设有通过软管与贮藏罐连接的白酒喷头，所述台面上表面另一端上表面设有立柱。本实用新型灌装、压塞方便。