树干毕赤酵母和酿酒酵母混合糖发酵产乙醇

以树干毕赤酵母和酿酒酵母为发酵菌株,酸性蒸汽爆破玉米秸秆预水解液和纯糖模拟液为C源,采用固定化酵母细胞的方法,研究了酸爆玉米秸秆预水解液初始pH、N源种类及其浓度、3种发酵模式对树干毕赤酵母戊糖发酵的影响.结果表明:玉米秸秆预水解液适合发酵的初始pH范围为6.0 ～7.0；1.0g/L的(NH4)2SO4作为N源,在40 g/L葡萄糖和25 g/L木糖培养基中发酵24 h,糖利用率达到99.47％,乙醇质量浓度为24.72 g/L,优于尿素和蛋白胨作为N源；3种模式的发酵体系中,以游离树干毕赤酵母和固定化酿酒酵母发酵性能最好,糖利用率和乙醇得率分别为99.43％和96.39％.
本文采用CFD方法对比分析大型砖冰机中折流板对蒸发器盐水池中盐水流场的影响.现有蒸发器无折流板,盐水沿管道直径方向纵向冲刷蒸发器外管道,盐水与蒸发器之间的热交换效率相对较低.在蒸发器上装设折流板后,盐水沿管道直径方向横向冲刷蒸发器外管道,盐水流动扰动性相对增强,盐水流动阻力变为原来的2倍.折流板在一定程度上提高了盐水与蒸发器内制冷剂的换热效率,提高了系统经济效益.
高压输电线路不均匀覆冰是导致倒塔、断线等事故的重要原因.为此,以韶关地区110 kV输电线路为对象,提出了建立输电塔线体系的有限元模型进行力学特性研究的方法.首先对长档距侧重覆冰和短档距侧重覆冰2种不均匀状态,共模拟了24种仿真工况以探究杆塔对外界荷载的响应;继而分析发生不均匀覆冰时,杆塔两侧的导线张力以及轴向应力等变化;最后研究杆塔形变向重覆冰侧偏移、与导线连接处的横担点位移最大以及杆塔的薄弱部位增多诸情况的原因.仿真结果验证了该方法的有效性与实用性.
2008年1月的严重冰雪灾害天气,使华中电网遭受巨大损失.如何防冰减灾已成为电网运行管理部门关注的重要课题.文章通过对CEATI(加拿大电力联合会)在防冰/抗冰的研究介绍,对湖北电网防冰减灾研究工作提供参考.
[目的] 研究蔗糖基聚合物对成熟期毛葡萄果实营养成分的影响.[方法] 以葡萄酿酒新品种NW196为供试品种,用浓度为0.25%、0.50%、0.75%、1.00%的蔗糖基聚合物水溶液于果实成熟期喷施毛葡萄植株,并于喷施当日及喷施后每隔4 d分别取果实样品进行可溶性固形物、总糖、Vc及可滴定酸等营养成分的测定.[结果] 蔗糖基聚合物可作为植物生长调节剂对毛葡萄有很好的增甜降酸效果,可明显提高糖酸比,从而达到改善水果品质、增强口感的功效,其中0.50%的蔗糖基聚合物水溶液在毛葡萄成熟期喷施的综合效果最佳,可增加甜度15.09%,在喷施第12天,果实Vc含量比对照株高出30.04%.[结论] 蔗糖基聚合物不但能快速提高毛葡萄中可溶性固形物、总糖和Vc的含量,还能降低可滴定酸.
对蜜奶酒发酵成分配比与发酵条件进行了试验,从而确定了最佳蜜奶酒发酵工艺为米曲汁含量12%,奶含量88%,接入乳酸菌与酵母茵比例1:1,接种酵母茵时间为接入乳酸菌后36 h,发酵温度为30℃,发酵时间为6～9天.在此条件下还可用乙酸乙酯、酸味剂等各种香料物质勾兑出不同口味的蜜奶酒.