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宁夏地区酿酒葡萄品种抗寒性的比较

来源:酒旗网  作者:酒小旗   2024-07-04 阅读:229
利用电导率法和可溶性糖法对五个酿酒葡萄品种(西拉、赤霞珠、梅鹿辄、蛇龙珠、玫瑰香)的抗寒性进行了鉴定.结果表明:在宁夏地区不同酿酒葡萄品种抗寒性存在着明显的差别,它们抗寒性强弱依次为赤霞珠>西拉>蛇龙珠>梅鹿辄>玫瑰香.
本发明提供一种易于携带的粉末白酒及其制备方法,通过如下方法制备得到:将黄原胶、卡拉胶和魔芋胶复配得到的胶体和酒精含量不低于25%的白酒制成含有白酒的凝胶,然后将该含有白酒的凝胶均质,再与羧甲基纤维素和乙醇质量配比为1∶10的混合溶液、十二烷基硫酸钠用高压均质机在100MPa下均质1.5小时,然后在微波真空干燥下除去水分,得所述粉末白酒。本发明的粉末白酒能够最大程度的避免了酒精和原白酒中芳香物质的挥发、氧化和变质,使用时只需要在粉末白酒中加入热水,酒精和原白酒中芳香物质被释放出来,恢复其原有性状,冲制口感好,具有工艺简单、成品质量高、易于保存等优点。
探讨赛络纺冰氧吧纤维粘胶双丝包芯牛仔纱的生产要点.根据冰氧吧纤维特点,制定了纺纱各工序纺纱工艺参数及主要技术措施.纺纱过程中,并条工序要严格控制生条的并合根数和定量,细纱和络筒工序重点把关偏丝、无丝、断丝等问题;同时对冰氧吧纤维含量进行了测试.指出:加强车间管理、科学制定把关路线可顺利生产出冰氧吧纤维/粘胶60/40 36.9 tex双丝包芯纱.认为:冰氧吧系列纱线可以满足夏季舒适牛仔面料的质量要求.
依据冰云参数的多极化多散射大气亚毫米波辐射传输模型,分析了100 GHz~1000 GHz频段内大气卷云吸收的特性,通过通道频率和带宽的不同设置,确定亚毫米波冰云成像探测仪包含15个通道,频率覆盖范围为118 GHz~900 GHz,建立其与遥感器通道灵敏度、定标精确度、不同地理位置和海拔高度上对流层卷云中冰水总量、冰晶粒子尺寸、形状、方向性等反演参数的约束模型,为设计和研制用于测量冰云参数的星载亚毫米波成像仪提供理论分析和仿真验证.
本发明提供一种封闭式盒装白酒自动售货柜,是由柜体、柜门和智能控制器组成,柜体中分层设置有储货皮带机和售货皮带机,盒装白酒排列在储货皮带机和售货皮带机上,出货皮带机的传送方向与售货向皮带机的侧面相对,售货皮带机的传送方向与设置在售货皮带机端部的售货机构相接,售货机构是由售货转盘和驱动电机组成,驱动电机设置在售货转盘的底部通过齿轮啮合传动,售货转盘的上部设置有半圆形出货筒,半圆形出货筒的开口与设置在柜门上的取货口相对应,智能控制器设置在取货口的侧面。该封闭式盒装白酒自动售货柜和现有技术相比,具有设计合理、安全可靠、杜绝售假、易于维护等特点,因而,具有很好的推广使用价值。
应用液液微萃取(LLME)、气相-质谱联用仪(GC-MS)研究酱香型白酒骨架成分。液液微萃取定量48种香气物质,确定29种骨架成分。通过52种物质香气重组,得到的模拟酒香气较为丰满,且富有层次感,呈现酱香型白酒的背景香,但未出现典型酱香。缺失实验表明酱香型白酒骨架成分中香气贡献较大的主要是酯类和醇类物质,其中:己酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、1-丙醇、2-苯乙醇以及3-甲基丁醇是重要的香气物质;缺失与添加实验验证了三甲基吡嗪、糠醛、4-乙基愈创木酚和呋喃扭尔(furaneol)与酱香型白酒的典型酱香无关。

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