用焉耆县气象站基本资料分析了焉耆盆地种植酿酒葡萄的气候条件,结果表明:焉耆盆地≥10℃活动积温为3566℃·d、7—9月水热系数为0.21、成熟期昼夜温差为16℃、7—9月平均气温和为62.8℃、目光能系数为5.9,各项气候指标均为种植酿酒葡萄最适宜气候区划范围。同时焉耆盆地具有独特的山地小气候和水域岸边小气候优势,能够生产出富有地域特色优质葡萄酒。焉耆盆地主要气象灾害是大风与春季霜冻,大风天气主要出现在4月下旬至5月,春季终霜大部分年份出现在4月21目前,越冬期间低温冻害影响不大。进一步对比分析焉耆盆地与石河子酿酒葡萄种植的气候条件,焉耆盆地气候条件优于石河子,主要表现在冬季平均气温较高,夏季气温较低,无霜期和≥10℃活动积温较多,降水量较少。
本发明涉及一种催陈装置,更具体的说是一种功率超声波白酒催陈系统,包括整机支架、搅拌机构、动力机构、摆动机构和闭合机构,可以通过搅拌机构上设置的搅拌顶板和搅拌底板同时转动带动多个超声波发射板Ⅰ和多个超声波发射板Ⅱ进行转动,多个超声波发射板Ⅰ和多个超声波发射板Ⅱ通过发射超声波对催陈筒和锥形催陈筒内的白酒进行催陈,搅拌顶板和搅拌底板的转动方向相反增加对白酒的催陈效果;动力机构可以进行定时传动,动力机构可以防止人不在时动力机构工作时间过长,动力机构带动摆动机构进行工作,摆动机构可以带动催陈筒和锥形催陈筒进行摆动进一步增加白酒催陈效果。
葡萄糖氧化酶能够催化葡萄糖氧化生成葡萄糖酸-δ-内酯,具有广泛的应用领域.黑曲霉是传统的产葡萄糖氧化酶工业菌种,经过几十年的工业应用,产酶水平已经达到极限.目前应用于表达葡萄糖氧化酶的表达系统主要有黑曲霉、酿酒酵母和巴斯德毕赤酵母.近些年来蛋白质定向进化手段开始应用于葡萄糖氧化酶的分子改造,有望使黑曲霉葡萄糖氧化酶的工业化产量得到进一步的提高.介绍葡萄糖氧化酶高产基因工程菌研究进展.
据《果树学报》2012年第5期《不同土壤条件对酿酒葡萄生理及果实品质的影响》(作者李文超等)报道,为了探索不同土壤条件对酿酒葡萄生理及果实品质的影响,以“蛇龙珠”酿酒葡萄为试材,研究了宁夏贺兰山东麓地区,黄河淤土、含石的沙壤土和风沙土等3种土壤对葡萄糖分卸载的影响,测定了不同土壤栽培条件下葡萄果实的单果重量、可溶性固形物、可滴定酸、可溶性总糖、色素、单宁及葡萄叶片的光合速率。
基于渤海海冰的物理和力学特性、海冰物理模型试验的相似理论以及国际上已有模型冰的经验,较成功地研制出一种用于模拟我国渤海海冰的非冻结可破碎功能材料——DUT-1模型冰.该模型冰采用聚丙烯粉、水泥、塑料微珠等材料,加入一定量的水,由特制的搅拌机搅拌均匀倒入模具后成型制成.利用DUT-1模型冰材料,在实验室常温波流水槽中进行了冰排在波浪作用下的断裂、冰排对直桩及锥体结构物作用的物理模型试验.通过对试验现象的观察、对实验结果的综合分析、对相关理论及经验公式计算结果的比较,证明DUT-1非冻结合成模型冰材料物模实验技术有较好可靠性.
一种人参白酒的制备方法,包括以下步骤:将薯干和酒曲进行混合发酵,制得薯干酒;将苹果干和酒曲进行混合发酵,制得苹果干酒;将人参干进行粉碎,形成人参干颗粒,有助于后续萃取效率,也有助于萃取更多的营养物质;将粉碎后的人参干颗粒浸泡入薯干酒中,浸泡10天,进行萃取,萃取人参中的人参皂甙、氨基酸及糖类等营养物质;将萃取液进行过滤,得萃取清液,将萃取后剩余的渣滓滤掉;将薯干酒、苹果干酒和萃取清液进行混合,制得人参白酒,确保为纯粮食或水果人参白酒。




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