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桓仁地区酿酒葡萄品种引种试验

来源:酒旗网  作者:酒小旗   2024-07-02 阅读:312
采取冬季埋土防寒与不埋土防寒处理方法,首次在桓仁葡萄酒产区进行了北玫、北红2个红色酿酒葡萄酒品种引种栽培试验,以当地红色酿酒葡萄品种北冰红为对照,观察植株冻害率、物候期、叶面积等外部指标,并测定了果实总糖、总酸等内在品质。结果表明,北玫冬季不需要埋土防寒,综合性状表现优,适于在桓仁地区大面积发展。北红冬季虽然需要采取埋土防寒措施,但其果实具有高糖低酸的特点,在推广时则应综合考虑。北玫、北红综合品质能够满足优质山葡萄酒和甜葡萄酒的生产要求,但2个品种冬季掉果率均较高,不适于作为红冰葡萄酒的生产原料。
沼渣是沼气工程中产生的副产物,由于其富含营养物质及微量元素,而广泛应用于农业,畜牧业,养殖业等方面.Bt生物农药是一类具有选择性和高效性的杀虫剂,但是由于其原料的成本较高从而限制了生物农药的发展,而沼渣中富含微生物所需要的各种养分并且价格低廉,因此该文以生产沼气后的沼渣为资源,运用固态发酵,探索了利用沼渣制备苏云金杆菌生物农药的可行性.首先对沼渣营养成分进行了分析,分析表明其营养物质丰富,适合苏云金芽孢杆菌的生长与增殖.其次对菌种的沼渣培养基进行了优化,优化后的培养基质量分数为:50%的沼渣添加35%啤酒糟,10%玉米粉,5%豆饼粉,并与常规培养基和单纯沼渣的发酵进程进行了对比.在优化培养基条件下,发酵48 h后,芽孢数达到5.23×1010 CFU/g,毒力效价为16100 IU/mg.在传统培养基中芽孢数2.55×1010 CFU/g,毒力效价12500 IU/mg,而在单纯沼渣中Bt产量及毒性为1.74×108 CFU/g,6000 IU/mg.采用沼渣发酵制备Bt生物农药与传统培养基比较,降低了36.3%的生产成本,且发酵性能优良,也为沼渣的利用寻找到崭新的途径.
本发明公开了一种用于白酒蒸馏的蒸馏单元,包括甑桶和冷凝器,甑桶和冷凝器之间采用蒸汽管道相连,甑桶包括底锅、桶身和甑盖,甑盖上设有外径小于桶身内径并防止冷凝液进入水封结构的裙板;冷凝器包括蒸汽缓冲腔和冷凝液集液腔,蒸汽缓冲腔与冷凝液集液腔之间设有冷凝单元;冷凝单元包括螺旋式冷凝管,螺旋式冷凝管包括两根冷凝直管,两根冷凝直管之间连接有螺旋冷凝管,且螺旋式冷凝管外套装设有冷凝介质管,冷凝介质管与冷凝直管对应设有冷凝介质直管、与螺旋冷凝管对应设有螺旋介质管。本发明用于白酒蒸馏的蒸馏单元,不仅能够防止蒸馏液挥发损失和“潽甑”现象的发生,而且能够提高酒蒸汽的冷凝效率。
葡萄果皮中含有丰富的功能性多酚物质,因结构不同而具有高效、广泛的生物活性.本文采用HPLC-MS/MS法分析葡萄果皮多酚提取物酸水解前、后的多酚组成,明确酸处理对不同结构多酚的提取效果,为多酚的进一步分离提纯提供基础资料.以河北怀来产区赤霞珠葡萄果皮为试材,选取其甲醇粗提物进行酸处理,分析葡萄果皮多酚水解前、后五大类31种非花色苷类成分的含量变化,结果表明,五大类多酚中苯甲酸类、芪类、肉桂酸类水解后含量上升,其中苯甲酸类含量由262.95 mg/kg上升到10 715.59 mg/kg,芪类含量由2.50 mg/kg上升到421.43 mg/kg;黄烷-3-醇类水解后含量由165.77 mg/kg下降到8.65 mg/kg;黄酮醇类水解前后含量基本不变.31种多酚单体中槲皮素、桑色素、香草酸、反式-3,4',5-三甲氧基二苯乙烯水解后含量显著上升(P<0.05),杨梅素、儿茶素、表儿茶素、丁香酸水解后含量显著下降(P<0.05).水解前、后多酚组成变化与多酚结构等因素有关.
针对几种高浓度有机废水进行厌氧处理试验,取得参数,为生产性试验提供有价值的参数.
本发明涉及白酒贴标技术领域,尤其为一种白酒生产用自动贴标装置,包括壳体、传送带、固定装置和清理装置,所述壳体左端面开设有进料孔,所述进料孔内设有传送带,所述传送带上端面固定连接有均匀分布的固定装置,所述壳体上端面内侧固定连接有清理装置,所述清理装置右侧设有干燥装置,所述干燥装置下端面与壳体固定连接,所述壳体下端面内部滑动连接有收集箱,所述收集箱右侧设有贴标机;本发明中,通过设置的转动轴、转动台、挡板和夹板,扩大了使用范围,避免酒瓶晃动或者倾倒,干燥装置对白酒瓶可以进行预热,防止白酒瓶表面过凉而导致贴标不稳定,这种设置保证贴标的质量,提高了效率,具有很好的实用效益。

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