龙紫宝是桓仁地区2011年从河北科技示范学院引进试栽的红色酿酒葡萄品种,经过5年观察表明,该品种表现生长良好,抗寒性强,果实品质优良,可溶性固形物含量23％,总酸含量6.54g/L,相比当地山葡萄品种具有酸度低、香气浓郁的特点,定植第3年666.7m2产量达961kg.可作为桓仁地区酿造高品质干红葡萄酒的品种.
本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种白酒类沉香型酒。本沉香型酒是以沉香提取液为主要的辅料勾兑而成，且各组份重量百分比为，沉香提取液0.05～0.06%，蒸馏水1.3～3.3%，调味配料0.04～0.06%，余量为粮食酒。本发明制备的沉香酒配比合理，口感好，香味浓郁，不带药性，适宜广大饮酒者饮用。
工程项目冲突亟需得到工程业界与学术界的重视,由唐冰松撰写并出版的《工程项目冲突管理》一书正是在这一时代背景下面世的.全书以业主方、监理方和承包方为切入点,以项目全寿命周期为视角,通过列举冲突代表性事例的形式研究了各方冲突的来源、分类及管理策略,内容丰富全面.该书的出版可以为工程业界提供有价值的冲突管理策略,为学界建立一个基本的冲突管理研究框架.
利用粉末状废啤酒酵母泥对水中活性黑31进行吸附去除实验,研究了不同溶液初始pH值、不同温度对活性黑31的吸附性能,继而探讨了其吸附热力学和解吸性能。结果表明：在强酸条件下（pH 3）,废啤酒酵母泥对活性黑31的吸附量最大;温度对废啤酒酵母泥吸附活性黑31的性能影响不大,温度从25℃升至50℃,吸附量只减少了9.9 mg/g;吸附热力学表明吸附过程是一个自发进行的放热过程;吸附过程中染料分子在固/液界面的随意运动性能稍有降低。用0.2mol/L的NaOH溶液对吸附活性黑31后的废啤酒酵母泥的解吸率为84.6%。
使用湿法消解植物啤酒花的根、茎、叶、花等样品,利用电感耦合等离子体-质谱法对样品中A1、Pb、As、Cd、Ba、Ni、Mn、Cu、Sr、Co、Cr、Zn、Li、V 14种无机元素含量进行分析.结果表明,该方法分析啤酒花中矿物元素准确、可靠,所有元素的回归方程线性均大于0.999,对各元素的3倍信噪比检出限为0.12～2.16 μg/L,精密度相对标准偏差均小于5％,加标回收率在87.35％～106.88％之间.对扎一、马可波罗、青岛大花3个品种啤酒花不同部位无机元素的分析结果表明,各种无机元素在不同品种酒花中的含量无显著差异,并验证了酒花生长过程中的各种矿物元素在植株内的分布.
[目的]研究葡萄园行间生草对葡萄果实不同部位与葡萄酒中含氮化合物的影响.[方法]在酿酒品种赤霞珠葡萄园行间播种白三叶草,紫花苜蓿和高羊茅,以清耕为对照,在果实成熟期及酒精发酵结束后,采用凯氏定氮法及全自动氨基酸分析仪测定分析各处理葡萄果皮、果肉、种子及葡萄酒中的总氮、可溶性蛋白质及氨基酸含量.[结果]除紫花苜蓿处理使葡萄种子中可溶性蛋白质含量显著高于清耕(对照)外,行间生草总体使葡萄果皮、果肉及种子中的总氮和可溶性蛋白质含量降低,果实中不同部位总氮及可溶性蛋白质含量也有差异,种子中总氮含量最高,占葡萄果实总氮含量的41.6%,果肉与果皮分别占总氮含量的33.9%及24.5%;葡萄果实中可溶性蛋白质占总氮含量的46.0%,种子、果肉及果皮中可溶性蛋白质分别占果实中可溶性蛋白质总含量的50.9%、33.9%及15.2%;葡萄酒中总氮和可溶性蛋白质含量无显著差异.高羊茅和紫花苜蓿处理使葡萄果实中氨基酸总含量升高,白三叶草处理使其降低,但均无显著差异,各处理葡萄果实中均以脯氨酸含量最高,占氨基酸总含量的45.9%-56.9%,其次是赖氨酸和精氨酸,占氨基酸总含量的16.4%-24.2%.行间生草使葡萄酒游离氨基酸总含量升高,其中高羊茅处理最高,其次是紫花苜蓿处理,这两种生草处理与清耕之间差异达显著水平;各处理葡萄酒中的氨基酸,均以脯氨酸含量最高,占氨基酸总含量的90.11%-92.45%.[结论]行间生草使葡萄果实总氮和可溶性蛋白质含量降低,但总体提高了葡萄与葡萄酒中游离氨基酸总含量,有利于提高葡萄酒的质量.
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