巴西橡胶树乳管细胞HbSKP1基因克隆及原核表达

SKP1蛋白是茉莉酸信号途径关键环节之一的SCFCOI1复合体的成员,在CUL1和COI1之间起连接作用.本文采用RT-PCR和RACE技术,从巴西橡胶树无性系热研7-33-97的胶乳中克隆了HbSKP1基因.该基因全长778 bp,含一个543 bp的开放阅读框,鳊码180个氨基酸.生物信息学分析表明,推导的HbSKP1氨基酸序列含有SKP1家族特征性的Skp1-POZ和Skp1结构域.HbSKP1与蓖麻、毛果杨、拟南芥、油棕、啤酒花、苜蓿的SKP1类蛋白的氨基酸序列同源性分别为64%、61%、47%、47%、47%和47%.原核表达了HbSKP1-His(6)融合蛋白.本研究为进一步鉴定乳管细胞中茉莉酸途径核心环节SCFCOI1,复合体打下良好基础.
21世纪网关于“酒鬼酒”塑化剂超标260％的报道，彻底将“塑化剂”事件推到舆论的风口浪尖，这是继去年6月份台湾食品安全事件后，塑化剂又一次担任媒体“争先追捧”的主角。
[目的]比较不同酿酒酵母菌利用荔枝渣产酒精发酵性能,筛选出适合在荔枝渣培养基中发酵的最佳菌种.[方法]研究了5株酿酒酵母菌在荔枝渣培养基中的生长情况,测定了其在荔枝渣培养基中的失重量、产酒精能力和残糖含量.[结果]在最适生长温度为36 ℃,pH值为3.5的条件下,安琪耐高温高活性酿酒酵母发酵产酒精能力强.[结论]安琪耐高温高活性酿酒酵母在该条件下发酵综合性能最好.
本发明公开了一种白酒产肽曲的生产方法，属于白酒酿造技术领域。本发明将枯草芽孢杆菌制备成发酵菌液后，作为功能性菌液接种在制曲原料上进行发酵处理，获得产肽曲，该工艺流程短，容易操作。与传统大曲相比，应用本发明制备的产肽曲时，出池酒醅中肽类物质提升约16倍，酒中肽类物质提高了约38倍。
本发明公开了一种白酒醇化装置及其使用方法，包括酒瓶、原浆室和滤清室，所述酒瓶内底部开设有原浆室，所述酒瓶内顶部开设有滤清室，所述原浆室内顶部固定设有第一陶瓷过滤片，所述滤清室内底部固定设有第二陶瓷过滤片，所述原浆室底端和滤清室顶端分别开设有螺纹瓶口，所述酒瓶顶部和底部分别设有与螺纹瓶口对应的瓶盖，所述瓶盖上固定设有与螺纹瓶口对应的螺纹套，所述瓶盖上且位于螺纹套外围固定设有密封卡套。通过原浆室和滤清室的使用，可在利用纳米级陶瓷酒瓶对白酒进行醇化后，通过多孔陶瓷过滤片多醇化后的酒进行过滤处理，以降低白酒中的絮凝物，提高白酒的饮用口感。xa0xa0
设计含有与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)编码乙醇脱氢酶Ⅲ的ADH3基因ORF两侧序列同源的长引物,以质粒pUG6为模板进行PCR构建带有Cre/loxP系统的敲除组件.转化酿酒酵母YS3(Saccharomyces cerevisiae),并将质粒pSH65转入阳性克隆子.半乳糖诱导表达Cre酶切除Kanr基因,在YPD培养基中连续传代培养丢失pSH65质粒,在原ORF处留下一个loxP位点,获得ADH3单倍体缺陷型菌株.利用同样的方法再次敲除双倍体的另一个等位基因.最终获得ADH3双倍体基因缺陷型突变株YS3-ADH3.