青岛大花脱毒种苗快繁技术研究

[目的]探讨啤酒花品种青岛大花脱毒苗植株再生技术,以期获得青岛大花脱毒苗快速繁殖的便捷途径.[方法]以青岛大花脱毒苗的单芽茎段为外植体,分别以不同水质(自来水、凉开水、蒸馏水、当地井水)、不同前茬和简易营养液处理(带芽根茬、带芽根茬+简易营养液、新鲜培养基)及不同激素组合进行芽诱导和植株再牛.[结果]在芽诱导及植株再生培养过程中,以当地井水进行外植体培养的效果较好,虽然其诱导芽数、新增芽数、增殖倍数稍低于对照蒸馏水,但生根茎段数、生根率、平均根长、茎粗和株高均最高,其次为凉开水处理;自来水处理的生根茎段数、诱导芽数、新增芽数、增殖倍数、株高等均明显低于蒸馏水对照.在前茬培养基上添加10 mL简易培养液对外植体培养20 d,其诱导芽数、新增芽数、增殖倍数、株高均明显高于新鲜固体培养基处理,且叶色均浓绿.在不同激素组合中,随着6-BA、IAA浓度的增加,单芽茎段的诱导芽数、生根率、增殖倍数呈先降低后增加的趋势,其中以原继代培养的激素组合6-BA 0.1 mg/L+IAA 0.2 mg/L的诱导芽数、生根率、增殖倍数最高,其次为激素组合6-BA 0.01 mg/L+IAA 0.02 mg/L.[结论]在外植体诱导和植株再生培养中,可用当地井水、凉开水作为培养基介质取代蒸馏水;继续利用前代培养基并留茬、再适量添加简易培养液对外植体进行培养,可有效提高脱毒苗的增殖倍数,且再生苗质量不受影响;可使用含低浓度激素组合(6-BA 0.01 mg/L+IAA 0.02 mg/L)进行脱毒试管苗芽诱导和植株再生培养,从而节省生产成本.
通过2004至2005年甘肃省啤酒大麦新品种(系)多点试验结果表明,甘啤5号在河西高海拔地区产量及丰产性虽较甘啤3号、甘啤4号两个品种低,但籽粒成熟度好,蛋白质含量较低,筛选率高,特别是休眠期缩短,水敏性降低,发芽率明显高于其它品种.说明该品种是适于河西沿山高海拔地区种植的新的早熟啤酒大麦品种
户县黄酒历史的沧桑变迁传递着中国无数手艺人对于传统的坚守与执着。所谓匠人，既是守护者，又是践行者，一生只为做好一件事。一坛好酒需要的是数代人的传承。高家几代人用一辈子时间酿酒，祖祖辈辈心手相传、共同坚守，酝酿出了一坛坛清香宜人的美酒。
为同时解决白酒企业酿酒丢糟和酿酒废水污泥的污染问题,该研究设计了好氧堆肥发酵设备.设计4种不同的丢糟与污泥处理体积比例:1:1、2:1、3:1和4:1,以寻找丢糟污泥堆肥的最适原料配比.结果 表明,丢糟与污泥体积比为2:1时效果最好,pH、电导率、含水率、有机质降解率、铵氮、硝氮、总碳、总氮等多项值均处于良好水平,最终种子发芽指数(germination index,GI)达到0.88(＞0.8),显著高于其他3组的GI值(P＜0.05),完全满足通常认为的腐熟要求;丢糟与污泥体积比为3:1、4:1时效果一般,符合腐熟要求的指标参半,最终GI分别达到0.72和0.66,与0.8有一定差距;而丢糟与污泥体积比为1:1时效果较差,各项指标均处于较差水平,最终GI仅达0.45(＜0.8).该研究利用自主设计的好氧堆肥设备首次用好氧堆肥法同时处理丢糟与污泥,并生产丢糟有机肥,并对初始原料比例进行了探索,为切实解决白酒丢糟、污泥等固态废弃物问题提供了全新而有效的方法.
本实用新型公开了一种立体式白酒包装系统，包括有上、中、下层车间，中层车间里设有输送机构，输送机构前、中、后段的一侧分别设有灌装机、封装机和包装机，输送机构前、中、后段的另一侧分别设有工作台，输送机构前、中、后段另一侧工作台的上方设有倾斜的输送带，输送带的下端朝向工作台，输送带的上端通向上层车间；输送机构的前方设有通向下层车间的垂直升降机，输送机构的前端固定安装有导板，导板的前端朝向垂直升降机。本实用新型结构合理、可靠，使得白酒的灌装到最后的成品包装一气呵成，省去了中间周转过程，既节约了空间，又节省了劳动力，大大提高了生产效率。
为研究两种酵母在混合培养条件下各菌株生长相互影响的因素,以纯培养为对照,研究两种酵母菌酿酒酵母(简称Sc)和东方伊萨酵母(简称Io)氨基酸代谢的差异,探讨差异氨基酸对Sc生长的影响.结果表明,Io与Sc混合培养体系与Io纯培养体系氨基酸代谢情况相似度较高,且多数氨基酸(包括天冬氨酸、脯氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸)含量较Sc纯培养时高,而Sc代谢精氨酸、亮氨酸、半胱氨酸、赖氨酸、苏氨酸的速率较Io纯培养体系及混合体系时慢,且Io纯培养通过代谢生成的组氨酸、酪氨酸较Sc纯培养多,最高分别比Sc高出1.86,3.17倍.缺少精氨酸、亮氨酸、半胱氨酸和苏氨酸及添加组氨酸会对Sc的生长产生显著抑制,表明混合体系中Sc生长受到抑制的原因一方面是因为Io代谢精氨酸、亮氨酸、半胱氨酸和苏氨酸的速率较Sc快,导致混合体系中Sc对这几种氨基酸的吸收不足,从而导致生长受到抑制,另一方面是Io生成的组氨酸对Sc生长产生抑制.