朱红栓菌菌丝体的化学成分研究

目的:明确朱红栓菌菌丝体的主要化学成分.方法:通过100 L发酵罐发酵培养朱红栓菌菌丝体,烘干粉碎后用乙酸乙酯提取,提取物采用硅胶和凝胶等柱色谱方法进行分离纯化,获得的单体化合物利用核磁共振波谱、质谱等技术进行结构鉴定.结果:从朱红栓菌菌丝体的乙酸乙酯提取物共分离纯化得到11个化合物,分别是1,3-二油酰甘油酯(1)、α,α ’-双棕榈酰甘油酯(2)、麦角甾醇(3)、邻苯二甲酸二丁酯(4)、啤酒甾醇(5)、阿拉伯糖醇(6)、桦褐孔菌二糖(7)、尿嘧啶(8)、金雀异黄酮(9)、琥珀酸(10)、油酸(11).结论:以上化合物均为首次从朱红栓菌菌丝体中分离得到.
目的:研究发酵对谷物提取物抗氧化活性的影响.方法:采用德氏乳杆菌和啤酒酵母菌分别对小米、燕麦、黑米、高粱米4种谷物进行发酵,福林-酚法测定未发酵及发酵后谷物乙醇提取物总酚含量、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-dipheny1-2-picry1hydrazy1 radical 2,2-diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydrazyl,DPPH)法测定清除自由基能力、铁还原抗氧化能力(ferric reducing-antioxidant power,FRAP)法测定还原能力、硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid,TBA)法测定脂质过氧化抑制能力.结果:4种谷物提取物具有显著的清除自由基能力、铁离子还原能力、抑制脂质过氧化能力和较高的总酚含量;经两种微生物发酵后谷物提取物总酚含量增加,具有更高抗氧化活性;其中德氏乳杆菌发酵对总酚含量及抗氧化能力影响均显著(P＜0.05);啤酒酵母发酵对总酚含量影响显著(P＜0.05),但对抗氧化能力影响不显著(P＞0.05).结论:微生物发酵可提高谷物的总酚含量及抗氧化活性,但提高的程度与发酵采用的微生物种类有关.
以酿酒酵母为研究材料,采用酵母全基因组表达谱芯片,分析超氧化物歧化酶SOD1基因缺失( sod1Δ)对酵母细胞应答真菌细胞壁抑制剂钙荧光白( CFW)全基因组转录表达谱的影响,为揭示植物病原真菌细胞壁调控机制以及植物抗真菌基因工程改造提供新的理论基础. 结果表明:CFW (10 μg/mL)处理1 h后,与野生型酵母细胞相比,sod1Δ酵母细胞中211个基因发生了显著差异表达(97个基因表达上调、114个基因表达下调). 随机选取5个差异表达基因采用定量PCR验证,结果与芯片分析结果一致. 差异表达基因功能主要涉及细胞壁、细胞代谢、蛋白质合成、细胞防御以及大量功能未知蛋白. 以上结果表明, SOD1 基因缺失可显著改变酵母细胞应答真菌细胞壁抑制剂CFW胁迫的全基因组转录表达谱.
研究了离子排斥色谱法分离测定啤酒中的有机酸，选用最常见的盐酸作淋洗液，以四丁基氢氧化铵为再生液、考查了淋洗液浓度，流量等因素对分离和测定的影响.通过实验确定最佳色谱条件为：1.10 mmol/L盐酸作淋洗液，流量为0.80mL/min；5 mmol/L四丁基氢氧化铵作再生液，流量为1.10 mL/min.并在此条件下，测定啤酒中的有机酸得到了满意的结果.
2008年湖南电网冰灾是在全球持续变暖、拉尼娜事件出现、湖南气温10年正距平的气候背景下发生的.冰灾过程的演变经历了发生、发展、极盛和消退4个阶段.冰灾形成的主要原因:湖南的特殊地形有利于冰灾的形成;寒潮的爆发导致了冰灾的开始;稳定的大气环流形势和偏强偏北的副高使冰灾得以维持;频繁东移的南支槽为冰灾提供了源源小断的降水条件;稳定少变的冷高压不断分裂冷空气补充南下;强大的逆温层提供了过冷水滴的生长条件;边界层锋区使冰灾能够维持和加强.这次罕见的冰灾是在上述8个因素的共同作用下出现的.
长期以来文化产业在世界贸易中一直有扮演着十分重要的角色。最典型的是美国的好莱坞，迪士尼对于全球的文化影视和相关产品的输出。近年来，一个非常突出的文化现象就是韩流文化在亚洲乃至世界的崛起。韩国神曲“江南style”曾经创下72天25亿次点击的惊人纪录；韩剧“来自星星的你”让女主角的唇膏成为市场爆款，台词“炸鸡啤酒套餐”为韩国料理店带去相当可观的流量，甚至旅游公司专门推出了以这部剧为主题的旅游计划。本文运用了2010年至2015年韩国专辑，韩剧对中国输出集数的月度数据为解释变量，以同时期的韩国对中国的出口额作为解释变量，分析表明文化输出对于商品输出的影响从统计结果上是显著的。