解毒胶囊的解热、抗炎、止痛和止咳作用

目的:研究解毒胶囊(金银花、连翘、黄芩、板蓝根、麻黄、甘草)的抗炎、解热、止咳、止痛作用.方法:采用二甲苯所致小鼠耳肿胀和角叉菜胶所致大鼠足肿胀动物模型观察解毒胶囊的抗炎作用;以15%啤酒酵母和细菌内毒素为致热源,分别观察解毒胶囊对大鼠和家兔的解热作用;采用醋酸扭体法观察止痛作用;采用浓氨水喷雾法[1]和二氧化硫刺激法[1]观察解毒胶囊的止咳作用.结果:解毒胶囊对二甲苯所致小鼠耳肿胀和角叉菜胶所致大鼠足肿胀均有明显的抑制作用(P＜0.05);对15%啤酒酵母所致大鼠发热及细菌内毒素所致家兔发热均有明显的解热作用(P＜0.01);对0.5%醋酸所致小鼠扭体反应有明显的抑制作用(P＜0.05);对浓氨水所致小鼠咳嗽潜伏期有明显延长作用(P＜0.05).结论:解毒胶囊具有一定的抗炎、解热、止痛和止咳作用.
超氧化物歧化酶普遍存在于生物体内,具有清除氧活性自由基的生物活性,在啤酒生产过程中具有重要的作用.本文对啤酒风味老化因素给予了分析,并对减少啤酒风味的老化提供了一定的技术方案,重点对影响老化的关键因素氧进行了论述,并给与清除和阻断氧的方法,超氧化物歧化酶作为一种抗氧化剂,本文分别对麦芽、酵母中的超氧化物歧化酶的特性进行了分析,并且对啤酒发酵中不同时期提高超氧化物歧化酶的含量的措施给予了探讨,在生产过程中添加外源性超氧化物歧化酶对于提高原麦汁的还原力,发酵液的抗氧化力以及成品啤酒的风味稳定性都有明显的作用,同时,本文就目前外源性超氧化物歧化酶的来源,存在的问题进行了探讨,并对其在工业化生产上的应用前景进行了分析和探讨.
利用顶空固相微萃取与气质联用相结合的方法分析白酒香气物质组成,对影响顶空固相微萃取的操作条件装液量,盐离子浓度,平衡温度,平衡时间,萃取时间和解析时间进行系统地优化.结果表明:顶空固相微萃取白酒香气的最佳条件为装液率40%,NaCl质量浓度0.2g/mL,在磁力搅拌加热器上50℃平衡30min后,萃取头插入样品瓶顶空吸附30min,然后在250℃的GC进样口解析15min.在此操作条件下,利用顶空固相微萃取能够从实验用的白酒原酒中萃取到42种香气物质,其中包括酯类26种,酸6种,醇5种,醛2种,醚2种,酸酐1种.
比较研究休哈塔假丝酵母单菌发酵、休哈塔假丝酵母和酿酒酵母两步发酵、休哈塔假丝酵母和酿酒酵母同步发酵3种发酵模式下对混合糖(葡萄糖和木糖)的利用情况,结果显示2种酵母同步发酵能够有效解除葡萄糖的抑制,加快木糖利用速率。采用Plackett-Burman 实验、最陡爬坡实验和中心组合设计,对2种酵母混菌利用戊糖己糖发酵生产乙醇的培养基进行优化,得到最优培养基条件：硫酸铵9．09 g/L、磷酸二氢钾8.96 g/L、氯化钙0.34 g/L,在此条件下发酵得到乙醇产量为21.71 g/L,较优化前(19.85 g/L)提高了9.4%；混菌在优化后的培养基下进行发酵,酵母浊度OD由12.12增长到了21.87,木糖利用率由优化前的82%增长到优化后的93%。
以仙草为主要原料,采用酒饼发酵法酿制发酵型酒饮料.试验结果表明,仙草发酵酒饮料的最佳酿制工艺为:料水比例20%、酒饼添加量为1%,蔗糖添加量为10%,在发酵温度为25℃下,发酵5 d时间,可制得具有仙草独特风味的发酵酒饮料.
本文介绍了一种用钾钠长石、玻璃粉、石英、方解石等原料,用单因素和正交试验进行实验研究.通过调整长石的加入量、烧成温度、釉层厚度、球磨时间、坯体的热膨胀系数等因素,获得了釉面效果较好的冰裂纹釉.实验结果表明,较好釉面效果的配方组成为(wt％)为:钾长石35,钠长石40,方解石3,高岭土4,石英6,碳酸钡2,玻璃粉9,氧化锌1.当坯釉热膨胀系数之差≥3.54×10-6/℃时,冰裂纹效果最好.