核桃栗子羹

　　配方：核桃仁50克 栗子50克 冰糖10克

　　功效：补肝肾，降血压。适用于高血压病肝肾阴虚型患者。

　　制作：1.将核桃仁炒香；栗子去皮，炒香，切两瓣，放入铝锅内，加水300毫升，置武火烧沸，再用文火煮1小时。

　　2.将冰糖打成屑，放入炒勺内，加水 50毫升，置火上熬成糖汁，将糖汁倒入核桃栗子羹内，搅匀即成。

　　食法：每日1次，每次吃羹50克。