杜康酒酿制技艺

杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然泉水--酒泉之水 ，再以优质高粱和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有"清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长"的独特风味。 现杜康品牌无论是内在质量还是外在形象都已经具备了行业领先的能力:国花杜康系列，与千年帝都、洛阳牡丹交相辉映，已成为省、市商务、公务接待用酒。 中华杜康系列，是中华"国之风范"代表性品牌，已成为德善修身、和谐兼爱、品位高雅的礼仪之酒。 老杜康系列，口感纯正，质优价廉，深受消费者青睐。 杜康，文化底蕴深厚，杜康仙庄内的杜康祠、酒祖殿、香醇园、通玄阁、古酿斋、献殿、魏武居、竹林七贤雕塑园等建筑古香古色、美轮美奂;书画碑廊内镌刻着原国防部长张爱萍、书画名家李可染、李苦禅、张海、沈鹏等近百位名人名作。