“限制三公消费”以来，白酒行业的传统团购渠道受到了很大限制。目标为各级政府、企事业单位的团购渠道在“限酒令”颁布后迅速萎缩，促使酒企和经销商们不得不转变思维，开发新的销售渠道,而随着生活水平的提高，生日宴、婚宴为代表的喜事宴请的频率和规模都在增加，吸烟市场越来越受到酒企的重视。
市场竞争白热化消费者趋理性
记者发现，随着消费者生活水平的提升和社会大环境的影响，根据不同区域的消费水平，婚宴市场的消费层次也有不同程度的提升。以前婚庆用酒的价位在40-50元每瓶，现在是百元左右。即使是在农村市场，消费价位也大多集中在30-50元每瓶，有的个别地区消费水平比城镇还要高。于是，各白酒品牌纷纷借助母品牌的品牌价值和影响力，来塑造和营销婚宴酒。
另一方面，消费者对于选择的目的性也越来越趋于理性。以前婚宴用酒的选择上多盲目跟风，熟人用什么感觉不错自己也拿来用，但是现在大家更看重婚礼的细节安排，在白酒品牌上的选择更倾向于对品牌力、促销力度的考量。一方面是酒商竞争的白热化，一方面是消费者消费观念的理性化，促成了目前婚宴酒市场的多样化发展。
酒企齐发力大打“婚宴牌”
事实上，白酒作为传统的聚会宴请必需品在婚宴市场上有着不可替代性。因此，长久以来对婚宴市场关注比较多的还是白酒企业和经销商，较大的用酒量和很好的展示机会吸引了很多白酒品牌竞相角逐。通常情况下，婚宴白酒营销无孔不入，从客情开发到买赠活动，都操作的得心应手。
记者发现，白酒的营销已经从产品质量之争走入了文化营销之争，当白酒业愈来愈多呈现“同质化竞争”时，自古便与白酒相得益彰的“喜”，则成了愈来愈多白酒企业试图寻找差异化制胜的“卖点”之一，一时间以“喜酒”或者“婚宴酒”定位的品牌争相抢滩白酒市场，五粮液集团的婚宴酒、茅台集团的贵州喜酒、贵州醇酒厂的贵州醇喜酒、山东兰陵酒厂的喜临门、江苏的今世缘、泸州老窖·红瓷头曲、天地缘酒厂的聚缘天下·喜传天下、泰山酒业的36°金泰山、花冠酒业的金冠绵柔喜庆版等纷纷出炉。
毋庸置疑，巨大的市场容量是引发婚宴喜酒市场诞生的根本原因。据统计，全国每年有大约2000万青年男女喜结良缘。如果以每年1000万对新人举办婚宴计算，平均每次婚宴用酒20瓶，则总用酒量为2亿瓶，每瓶以平均60元计算，总消费量为120亿元。如果以10%的市场占有率计算，就可拥有12亿元的销售额。这对于目前在白酒行业苦苦打拼的品牌来说，充满了诱惑。
喜酒市场潜力巨大酒商需积极应对
“婚宴酒”只是整个“喜酒”市场的“冰山一角”。凡是与“幸福”相关的，都是“喜文化”的元素。在中国酒文化中，白酒与“喜”的联姻最悠久。无论是“喜添宝贝”、“事业有成”、“学业高就”、“仕途高升”，还是“接福祝寿”、“盛世庆典”……凡是体现喜悦之情的宴请都是喜文化的内容。凡是“喜庆之日”、“高兴之间”、“感动之际”、“幸福之中”，总会“以酒示意”，或体验幸福生活，或体验成功喜悦，或体验情同手足。应该说，“喜酒”是一个外延非常宽泛的新名词。如何完美无缺表现真正的“喜文化”，需要着实思考“喜文化”与“品牌”之间的嫁接范围和核心吻合。“为喜事祝福的酒”，才是真正意义上的“喜酒”。
随着生活水平的不断提高，具备了一定的经济条件之后，人们举办喜宴的次数也渐渐增多了起来，原来并不需要摆酒席的喜庆场合，现在纷纷摆起了酒席，借以和亲朋好友们分享喜悦之情。可以预见的是，随着经济的发展，今后人们摆喜宴的场合将会越来越多，对于酒商来说，这方面的市场潜力也会越来越大。
与此同时，随着物价水平的提高，原材料、人力、店面等成本的不断增加，婚宴价格节节攀升，经了解，记者发现，省城各酒店婚宴的每桌用餐标准价格已普遍突破千元大关，并且呈逐年上涨趋势。婚宴价格的上涨，带动了喜酒消费同步上扬，市民李先生告诉记者，原先一桌600元的酒席，搭配50元的白酒就可以了，现在一桌酒席的价格提高了不少，50元一瓶的酒就显得有些“跟不上档次”了。
关注喜酒市场拓展时尚消费
业内专家认为，酒商如果想要在喜酒市场上有所作为，必须开拓新思路，掌握打开喜酒市场的“金钥匙”。一是借助其他渠道的力量打开知名度。在进入喜酒市场之前，先在商超、酒店等渠道进行营销预热，通过一系列的合理的价格战打开知名度，让消费者看到并产生购买欲，然后再投入到喜酒市场就轻松容易很多，比如采用在商超渠道搞让利促销、海报宣传，在酒店摆设易拉宝、海报品鉴会等等营销手段。二是抓住新胃口，倡导新消费理念。现在年轻人对婚礼要求越来越高，在很多细节上讲究创新，比如创新喜糖的包装、婚礼现场的布置等，大可以在这上面做文章。比如将新人的个性化创意融入到酒水的包装和陈设上，满足新人求浪漫、求心意的消费心理。喜酒市场不能仅局限于现场饮用方面，作为宴请方的回馈礼品也是不容忽视的一部分，如果将喜事印刷在酒瓶作为纪念，市场容量将更加庞大。
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