了解这些白酒常识，让你快速成为白酒行家！

了解这些白酒常识，让你快速成为白酒行家！ 西凤酒 西凤酒 微信号 sxxfj9999 功能介绍 陕西西凤酒咨询电话0917-7421188 发表于 收录于合集 白酒是世界上最有文化的饮品。中国人爱喝酒，但很少有人知道白酒背后的故事。今天就教给大家一些白酒的常识，让大家在购买白酒的时候更放心，更懂行！中国白酒——最历史、最文化饮品中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候，中国已经出现了谷物酿酒，当时酿出来酒估计才几度。根据殷商晚期的尹光方鼎铭文和西周初年的方鼎铭记载，远在3000年前在秦地（今陕西宝鸡）出产的“秦饮”(即今西凤酒)就已经成为王室御用酒。可见中国白酒源远流长。酒度怎么检测酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。白酒有哪些度数现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、42度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。度数与质量风味没关系白酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣。低度酒不是高度酒加水勾兑出来的粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可达80多度 (称酒头)。掐头去尾，就是要去掉蒸馏两头，取中间部分，一般可达60度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾调确定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通过降度处理(在酿酒工艺中称“加浆”)得来的，不是人们常说的简单加水勾兑。西 凤 酒—中国首届四大名酒中华文明五千年 西凤酒香三千载全国统一招商电话：400-860-1919