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保加利亚:预计2013年葡萄产量将比2012增加30%

来源:酒旗网  作者:酒小旗   2023-06-25 阅读:542

  由于今年气候持续干旱,保加利亚葡萄酒行业希望2013年葡萄收成能有个大丰收。预计,今年的葡萄产量将比2012年增加30%。

  葡萄与葡萄酒局负责人Krassimir Koev表示,“今年的葡萄质量很高,产量会比2012年有所增加。”他预计,这一状况也将推高葡萄的收购价格。

  保加利亚的葡萄园在1947年的时候被国有化,属于国营的一些合作社。俄罗斯是其主要市场。

  在80年代中期的时候,保加利亚是世界第二大瓶装酒出口国。有专家称,保加利亚的葡萄种植和酿造产业遭受了私有化计划的严重影响。
在2007年加入欧盟后,保加利亚在葡萄酒产业方面进行了巨大的投资。葡萄酒产业的发展也是过去保加利亚津津乐道的成功故事之一。

  据Koev介绍,全球的葡萄酒消费者再次发现了保加利亚葡萄酒的非凡口感及颇有竞争力的价格。

  俄罗斯仍是其主要的市场,此外产品也出口到捷克、波兰及罗马尼亚。

  保加利亚位于巴尔干半岛东南部,北与罗马尼亚隔多瑙河相望,西与塞尔维亚和黑山、马其顿相邻,南与希腊、土耳其接壤,东临黑海,海岸线长378公里。北部属大陆性气候,南部属地中海式气候。保加利亚各地都生产葡萄酒,大致上以巴尔干山脉为界,在山脉以东,生产优良白酒;山脉的北侧和南侧,则盛产红酒。

  保加利亚夏季温暖,冬季寒冷适度。在保加利亚东北部以及中部地区年降雨量在450毫米左右,在山区1175毫米左右。年积温在3500-3700℃之间。

  保加利亚其特定的地理环境使得冬天很少出现冰冻的天气,当地的土壤和气候也非常适合葡萄树的生长。半湿润的大陆气候促使大量糖类和酸性物质生长,而这些物质为酒的酿造提供了非常有利的条件。土壤主要有酸性土壤、灰色腐殖质和碳酸盐土壤以及肥沃的黑土土壤和冲积层土壤。

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