纯种发酵对小米淀粉分子结构及老化特性的影响
利用自然发酵液中对淀粉老化特性起主要作用的菌种发酵,研究发酵对小米淀粉分子结构及老化特性的影响.采用0.2 g/100 mL的NaOH…
绿色蔬菜与生活(3)
性平,味甘。具有健脾和胃、益气调中、通便解毒及降血脂、血糖等功效,适用于食欲不…
酒和养生 | 07-23 06:04
天津酿酒萄萄产区施肥的研究
分析了酿酒葡萄生长发育所必需的营养元素的种类、主要作用、来源和矿质营养的吸收特点;对…
行业资讯 | 07-02 02:33
汾酒:产品结构优势或缓解下半年高端产品疲
2013年上半年公司实现收入40.65亿元,同比增长6.52%;归属上市公司股东的净利润9.86亿元…
行业资讯 | 06-26 07:42