作者：酒小旗日期：2022-11-09来源：酒旗网 据仁怀市融媒体中心11月5日消息，第四季度是工业生产经营黄金期，仁怀各酱香白酒企业及其配套产业正有序生产，确保完成全年目标生产任务。
2024-07-13 19:19:24作者：酒小旗日期：2022-11-11来源：酒旗网11月11日，由贵州珍酒和微酒联合举办的中国酱酒消费趋势论坛在成都举行。会上，国内权威第三方行业研究机构艾瑞咨询发布了《2020-2022年酱香型白酒消费趋势白皮书》，深度
2024-07-13 19:14:56果实品质在很大程度上取决于果实内所含糖的种类和数量,要提高果实的品质需深入了解果实内糖积累的机制,抓住关键的环节人为加以调控或在遗传特性上加以改良.本文综述了酿酒葡萄的糖代谢生理生化及分子生物学机制,并提
2024-07-13 19:09:01寻找化石能源的替代品以及开发和利用生物能源已引起国内外研究者的广泛关注.提高酿酒酵母利用来源广泛、贮存丰富的农林废弃物等木质纤维素原料生产燃料乙醇的效率是生物能源的重要研究内容,但是,重组酿酒酵母木糖发
2024-07-13 19:04:16作者：酒小旗日期：2022-11-18来源：中国食品饮料招商网 近日，由诸暨市同山镇人民政府牵头，市质检院参与制定的省级团体标准《同山烧白酒生产技术和管理规范》正式发布，这也是浙江省首个省级白酒生产技术和管理
2024-07-13 18:43:23作者：酒小旗日期：2022-12-05 来源：酒旗网
2024-07-13 18:34:03将PCR扩增的扣囊腹膜孢酵母菌淀粉酶基因, 与磷酸甘油酸激酶基因1启动子和α-分泌序列一起插入含2μm的酵母穿梭质粒YEp352,构建酵母菌重组表达质粒并命名为pLA8α. 用醋酸锂转化法转化工业酿酒酵母Sc-16, 转化子培养
2024-07-13 18:30:07葡萄病害对植株的生长发育、果实品质及产量有重要影响,为减少污染源、降低发病率,调查了除去未坐果的花及劣质果的不同处理对葡萄病害的影响,统计了各处理的生产成本.结果表明,三种处理中人工+毛刷费用成本最高,达208
2024-07-13 17:59:39作者：酒小旗日期：2022-12-30来源：酒旗网 日前，位于仁怀名酒工业园区的夜郎古酒业股份有限公司，蒸煮、下甄、加曲等酿酒环节有序进行。夜郎古酒业股份有限公司生产总监李枝权表示：出酒率同期增长了10%左右，定型
2024-07-13 17:16:55以霞多丽、品丽珠为对照品种,对红杂系列4个酿酒葡萄新品系的农业生物学特性进行了调查研究,结果表明:①四个品系的早实丰产特性均优于对照.其中红杂一号扦插第二年开花株率达100%,第三、四年平均折合产量分别为2082.8
2024-07-13 17:16:20[目的]应用伤害度-温度回归直线(LT-Ⅰ)的方法研究枝条低温放热(LTE),比较不同酿酒葡萄品种枝条的抗寒性.[方法]采用差热分析系统(DTA)对巨峰葡萄枝条进行低温放热分析,三点法确立韧皮部、髓及木质部伤害度-温度回归方
2024-07-13 17:04:20为丰富贺兰山东麓酿酒葡萄品种结构,2014年引进罗马尼亚主栽的Feteasca系列5个品种(记为1～5号)的种条,通过硬枝扦插和嫩枝扦插相结合的繁育方式,扩繁并建立了2000 m2的品种观察园.对引进品种的生长结果习性、光合特性
2024-07-13 16:42:33采用顶空同相微萃取技术(HS-SPME),利用气相色谱.质谱联用技术(GC-MS)对酿酒葡萄浆果中Ce醛、醇类化合物进行定性、定量分析,比较昌黎葡萄酒产区赤霞珠、品丽珠以及梅鹿辄3种酿酒葡萄在成熟期六碳醇、醛类风味化合物的
2024-07-13 16:39:23作者：酒小旗日期：2023-01-06来源：酒旗网 中国酒业协会官方公众号1月4日发布消息，中国酒业协会正式成为侍酒师这一职业（工种）的国家职业技能标准开发工作承接单位，这也是中国酒业协会承接的第10个国家职业技能
2024-07-13 16:37:28作者：酒小旗日期：2023-01-09来源：酒旗网 1月8日，2022年度中国企业信用500强发布，共有11家白酒企业上榜，包括贵州茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、今世缘、舍得酒业、迎驾贡酒、水井坊、口子窖（
2024-07-13 16:23:02针对树干毕赤酵母xyl2基因设计相应引物.以p-AKRX为骨架载体,通过酶切连接的方式构建1个酿酒酵母工业菌株的表达载体p-AKRX2-2.将该表达载体线性转化酿酒酵母后,测定转化子SUN-Ⅰ木糖醇脱氢酶(XDH)及其表达情况.与原始
2024-07-13 16:15:47作者：酒小旗日期：2023-01-12来源：酒旗网 11日，江苏省宿迁市酒业协会成立大会召开。江苏洋河酒厂股份有限公司党委书记、董事长，双沟酒业董事长张联东当选名誉会长，宿迁酒业集团党委书记、江苏乾隆江南酒业股份
2024-07-13 15:59:00为了探究果酒发酵酵母菌混合培养条件下酿酒酵母菌 (Sc131) 细胞行为变化的分子机制, 考察乙醇胁迫条件下菌株Sc131细胞生长状态和基因的表达, 建立3％, 6％和10％乙醇胁迫酿酒酵母体系.通过分光光度法检测Sc131生长状
2024-07-13 15:57:59对陕西省耀县山地不同海拔高度3个酿酒葡萄园0～60cm土层土壤的养分及葡萄果实质量进行了研究.结果表明:各葡萄园土壤pH均在8.0左右,属石灰性土壤;土壤有机质和N、P、K等大量元素含量偏低,各种微量元素除了B含量很低外
2024-07-13 15:37:27作者：酒小旗日期：2023-01-13来源：酒旗网 1月13日，四川省农业农村厅发布消息，四川省宜宾市翠屏区北域酿酒专用粮园区坚持以市委、市政府打造世界顶级白酒产区战略部署为指导，对标省五星级现代农业园区标准，整合
2024-07-13 15:36:28周一至周五
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