高端白酒的出路在于品牌价值的再塑造和渠道效率的再提高。茅台、泸州老窖等品牌在这方面有开创性的推动，类似于贵州青酒等区域性白酒企业也尝试以类金融化的措施加快回笼资金和提高品牌知名度。,打造高端白酒消费者生态圈
2023-05-10 16:22:44本实用新型涉及一种白酒缓冲托，属于包装技术领域；所要解决的技术问题是提供了一种结构简单、合理，固定牢靠、缓冲效果好、成本低廉的白酒缓冲托；采用的技术方案为：一种白酒缓冲托，包括用于固定瓶底的下托盘，所
2023-05-10 16:18:11本发明涉及白酒酿造技术领域，提供了一种用于白酒酿造的复配酶制剂，按重量百分比计包括：10～30％纤维素酶、10～30％糖化酶、10～30％蛋白酶及10～30％酯化酶。该复配酶制剂能提高出酒率且使得酿造的白酒香味更醇厚
2023-05-10 16:15:0711月28日，国家食品药品监督管理总局(CFDA)印发了《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》(以下简称《通知》)。使用食用酒精勾调的白酒(液态法白酒)，其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。,政策解读：《通知》助…
2023-05-10 16:03:57本发明公开了一种雪梨白酒的酿造工艺。将不同种类粮食按比例混合，再加入一定比例雪梨汁进行搅拌均匀，然后入酒窖池发酵，入窖温度18?25度，发酵周期 45?60天，将发酵好的酒糟从酒窖池中取出，上甑蒸酒，蒸出的原酒
2023-05-10 16:02:36本发明公开了一种陈皮白酒及其制备方法，该陈皮白酒由以下重量份数的原料制成：陈皮31～33、粳米13～15、茯苓5～7、白术5～7、泽泻5～7、木耳3～5、月见草3～5、酿酒酵母0.2～0.4、白酒500～600；该陈皮白酒的制备方
2023-05-10 15:36:16新产品入市，由于产品或者品牌在市场的影响力不足、消费者认知度较低，企业希望快速建立品牌的影响力并引起消费者尝试购买的欲望，所以会专门制作一些小包装酒，供消费者免费品尝，一般为125毫升。,年末白酒促销 盘点解库存难题秘笈
2023-05-10 15:26:01本发明涉及固体发酵装置，公开了一种白酒发酵设备，包括座体、蓄水池、料槽、酒液集料筒、搅拌装置和密封箱，蓄水池设置在座体下方，座体下端固定有支架，料槽和酒液集料筒均置于支架上，酒液集料筒设于料槽下方；所
2023-05-10 15:21:00据了解，今年10月武汉举办全国糖酒会后，又有若干品牌小酒进入武汉，让本已十分热闹的小酒市场竞争白热化。而武昌光谷步行街上餐饮店众多，人气颇旺，成了最让小瓶白酒眼热的市场。,小酒品牌暗战餐馆柜台 新领域拥堵难求发展
2023-05-10 15:09:32本发明公开了一种降低红枣白酒中甲醇含量的红枣白酒酿造工艺，该工艺是将作为主料的干红枣与辅料混合、粉碎、过筛后先进行蒸料，蒸料结束后将所得物料再进行闷料、接种、发酵，发酵结束后及时出池蒸酒，即可得甲醇含
2023-05-10 14:44:472013年12月7日，贵州金沙酒业集团在贵州省毕节市召开新品上市发布会，参加会议的领导有毕节市委，市政府，市人大，金沙县领导，还有来自全国各地的经销商及新食品杂志社，糖酒快讯网，贵州都市报，贵州电视台等近200人.,金沙酒业力推经典酱香 两新品获专家认可
2023-05-10 14:38:47记者从西凤酒集团了解到，西凤酒将于12月13日推出100毫升装、价格在15-18元之间的西凤小酒，西凤古酒营销中心将负责新产品的推广。一位保险资管分析师表示，今年以来，价位在100元以下的白酒产品表现最为突出，其余100元以上或多或少都受到一定冲击。,西凤酒集团将推…
2023-05-10 14:19:38中国的传统白酒里含有多种香味组分,包括醇类、醛类、酸类和酯类,它们的比率决定着白酒的香型和品质.这些组分可以使用气相色谱仪进行很好的分析并定性和定量.为了缩短分析时间,建立了一种快速检测白酒中香味组分的气
2023-05-10 13:56:51本发明涉及一种白酒灌装前自动化传送设备及白酒瓶自动传送工艺，包括底板、转动机构与放置机构，底板上安装有转动机构，转动机构侧壁上安装有放置机构，转动机构包括支撑板、转动电机、转动轴与转动齿轮，放置机构包
2023-05-10 13:35:35我认为未来也很难出现一个品牌独占市场的情况，所以，丰富自身产品也就成了必然之举。公平的讲，它们对中国的酒业市场是有贡献的，至少，它们在商超、大商、连锁等传统渠道普遍的颓势里，成为了一面旗帜，起到了鼓劲打气的作用。,王富强：身为传统大商也抵制、阻挠不…
2023-05-10 13:33:16本发明涉及食品技术领域，尤其涉及白酒基酒除浊的方法。本发明提供的白酒基酒除浊的方法首先经过两步蒸馏将待去除的导致白酒降度后变浑浊的物质富集，然后通过低温过滤的方式将这些物质去除。该方法对导致白酒降度后
2023-05-10 13:04:40“O2O”，还有很多人没有考虑明白，业内又有很多人开始讨论如何在“大数据”时代出奇制胜。假以时日，根据全省各个地市的网友反馈的数据，出具一份比较完善的本地酒水的数据报告，公布于网络，必然成为业内人士为企业服务重要参考，成为企业制定战略的重要依据。,撕…
2023-05-10 12:58:30一直以来，白酒品牌喜欢走大气、恢弘的路线，或是往社会大事上靠，给年轻消费者一种过于严肃的刻板感觉，让年轻人亲近不得，也不愿亲近。 随之而来的便是白酒业内外不断传出“消费断层”的声音。这提醒着一贯以传统姿态示人的中国白酒，当80后、90后逐渐成为主…
2023-05-10 12:48:06市场消极反应和名酒产品价格倒挂使营销商们痛苦不堪，有人甚至用“痛并痛苦着”来形容今年酒类营销商的状态。今年大会的主题是营销商队伍如何走出目前调整期带来的阵痛和迷茫，由此可见，在今年的市场背景下调整的重要性。,营销商，拒绝“痛并痛苦着”！
2023-05-10 12:35:14本发明属于白酒酿造技术领域，尤其是涉及一种蓝莓白酒及其制备方法，按重量百分比，所述蓝莓白酒包括以下原料：蓝莓汁15?30％，蔗糖2?5％，酵母0.2?0.5％，果胶酶0.5?1.0％，原浆白酒65?80％。本发明提供的蓝莓白酒
2023-05-10 12:26:38周一至周五
09:00 - 17:30
微信客服
微信公众号
