老年人的饮食，除了根据需要量合理搭配营养素之外，还应当根据其生理特点来挑选和调制食品。总的要求是美味可口，容易消化，吃得欢喜。具体做法如下： （1）膳食要多样少量 膳食的多样化，使老年人看了就
2023-05-03 21:42:11鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分。动物性食物中的蛋白质不仅含量高，而且氨基酸组成更适合人体需要，尤其富
2023-05-03 21:07:51荤菜是指鱼、肉、禽、蛋。位居“中国居民平衡膳食宝塔”之第三层，是人类优质动物蛋白质、脂肪和一些矿物质和维生素的来源，也是膳食的主要组成部分。现在，生活水平提高了，市场物资供应丰富了，家中吃的荤菜多
2023-05-03 20:44:13所谓“双重威胁”是指人体摄入的热能过剩和由于吃的谷物加工过精而使某些维生素与矿物质摄入不足。加上身体活动不足，致使体重超标，肥胖增多，慢性病增多。这个问题，引起了营养界的普遍重视，中国营养学会要再
2023-05-03 19:58:35人类需要多种多样的食物，各种各样的食物各有其营养优势。但是，如何选择食物的种类和数量来搭配膳食，却存在着合理与否的问题。在这里，量的概念十分重要。比如说肥肉，其主要营养成分是脂肪，还含有胆固醇，对
2023-05-03 19:31:35古希腊有三句名言：你想变得健康吗？你就跑步吧；你想变得聪明吗？你就跑步吧；你想变得美丽吗？你就跑步吧。这句经典的话语道出了生命的奥秘，揭示了生命活动的一条规律。 1.运动是身体健康的重要条件 健
2023-05-03 19:04:07专注的时候，我们会不自觉地屏住呼吸。其实，这只会令我们更加紧张，减低灵活性和反应力。呼吸对任何运动都十分重要，尤其做普拉提配合正确的呼吸，能够激发你的腹腔肌肉，让你的动作变得流畅。吸气协助你调整身
2023-05-03 18:49:06癌前病变是食管癌发生前的一个特殊阶段。有研究提示，癌的发生是一个逐渐演变的过程，当人身体上某些器官的一些良性病变受到致癌因素的作用时，容易出现细胞异常增生，并具有恶性变化倾向。这些异常增生且具有癌
2023-05-03 18:23:54吃，是一门大学问。常见的一些疾病，至少十有八九和饮食不当是有关系的。所以我们不仅要吃好，还要吃对，才能吃走疾病，吃来健康。 1.病是吃出来的 健康法则：从吃开始防病、治病。 病往往是吃出来的，
2023-05-03 17:37:445年生存率系指某种肿瘤经过各种综合治疗后，患者生存5年以上的比例。用5年生存率表达有一定的科学性。某种肿瘤经过治疗后，有一部分患者可能出现转移和复发，其中的一部分人可能因肿瘤进入晚期而去世。转移和复
2023-05-03 17:29:29（1）食管壁内扩散。食管癌旁上皮的底层细胞癌变或原位癌，是癌瘤的表面扩散方式之一。癌细胞还常沿食管固有膜或黏膜下层的淋巴管浸润。 （2）直接浸润邻近器官。食管上段癌可侵入喉部、气管及颈部软组织，甚
2023-05-03 17:05:44蕹菜又名空心菜、瓮菜、竹叶菜，一年生草本植物。茎蔓生，中空，叶翠绿，呈卵圆形或心形，其嫩茎叶均可作为蔬菜。原产我国热带多雨地区，现全国各地都有栽培，是夏日炎炎季节最鲜美的时蔬。 有人认为空心菜没
2023-05-03 16:40:14人体对维生素和矿物质的需要是从多方面摄入的。一般膳食中易缺乏维生素A、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、尼克酸等，其中维生素A和抗坏血酸最易缺乏，饮食中最易缺乏的矿物质是钙、铁、磷。其中尤以钙最容易缺乏。
2023-05-03 16:08:19新鲜蔬菜和水果是人类平衡膳食的重要组成部分，也是我国传统膳食重要特点之一。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，水分多、能量低。所以，近年来各国膳食指南都强调增加蔬菜和水果
2023-05-03 15:29:29水果虽好，绝非多多益善，如果不加选择，无节制地食用水果，也会有损健康，诱发疾病。 一般水果都带含高浓度的果糖，这是水果甜味的主要来源。营养专家在一项研究中表明：食用过多的果糖会引起人体缺铜，而人
2023-05-03 15:02:541.高热量食物与癌的关系 人类需要从食物中摄取热量以维持正常的生理功能。热量平衡与热量的摄入、身高、体质量（体重）和体育活动等关系密切。有资料证明，高热量膳食、肥胖而活动量较少的妇女患乳腺癌和子宫
2023-05-03 14:54:24在日常生活中，我们对癌症的诱因了解得越多，就越有可能来积极地预防它。经过科学家们多年的探索，下面列出的是一些已知的致癌因素： 2.2.1 可能诱发食管癌的日常化学物质 现在已知诱发癌症的化学物质很多
2023-05-03 14:47:513.4.1 食管癌复发后患者心态调整 大部分的癌症患者对复发都充满了恐惧，许多患者心里成天七上八下，疑疑惑惑，失望、悲观的情绪时刻笼罩在心头。在这种负性情绪的影响下，患者战胜疾病的信念会产生动摇，负性
2023-05-03 14:40:39不管什么癌瘤，其基本结构都是由主质和间质两部分构成的。 （1）主质，指的是癌瘤的主要成分和特殊成分。癌瘤不同，主质成分也不同，主质实际上就是癌细胞。如食管癌中鳞状上皮细胞癌的主质是鳞状上皮癌细胞
2023-05-03 14:22:12食管癌是人类常见恶性肿瘤之一，在中医学上多属“噎膈”、“噎”的范畴。 《诸病源候论》就有“噎膈者，饥欲得食，但噎塞迎逆于咽喉胸膈之间，在胃口之上，未曾入胃即带痰涎而出”，“其槁在上，近咽之下，水
2023-05-03 14:07:56周一至周五
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