据测定，每100克鸡腿菇干品中含有蛋白质25.4克、脂肪3.3克、纤维7.3克。鸡腿菇含有20种氨基酸，人体必需的8种氨基酸全部具备。 鸡腿菇的蛋白质含量是大米的3倍、小麦的2倍、猪肉的2.5倍、牛肉的1.2倍、鱼的0.
2023-07-23 15:34:063.坚果，核桃、松子、榛子、花生、芝麻等果仁中富含维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑(寿斑)，也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色
2023-07-23 15:17:486.注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。 忌食 1.少吃或不吃富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物，包括猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。 2.忌食辛辣刺激的食物，以免加重直肠负担。 食疗
2023-07-23 14:50:12最新研究显示，橙汁中的一种黄酮，有抵抗肺癌及黑色素瘤的功效。橙汁中的另一种黄酮，则对抑制肺癌细胞的增生有效。 服药期间饮用橙汁，可使机体对药物的吸收量增加，从而使药效更明显。 饮食宜与忌 过
2023-07-23 14:38:44荨麻疹患者应食用清热、凉血、解毒的食物，忌食辛辣刺激、油腻、生冷和海腥食物，这些食物易使病情恶化或反复，甚至会引起并发症。 宜食 1.富含锌的食物：皮肤细胞的更新，需要多种酶的参与，而锌对酶系统
2023-07-23 14:30:493.甲鱼：具有滋阴、补益之功效。《随息居饮食谱》称它“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。肺结核多属阴虚火旺之症，所以宜食甲鱼。甲鱼血亦适宜肺结核者服食，尤其适宜肺结核病人伴有下午低烧者食用。方法是将甲鱼1只
2023-07-23 13:41:211.应少食含酪氨酸的食物：如挂面、糕点等。少食含甲基水杨酸的食物，如西红柿、苹果、橘子等。 2.应少食含铅的食物：因为铅可使孩子视觉运动、记忆感觉、形象思维、行为等发生改变，出现多动，所以多动症患儿
2023-07-23 13:24:561.肉类 忌食青蛙 青蛙在泥土里冬眠，历时半年，苏醒后，其体内带有多种病菌、毒素，即使经高温烹制也不能完全消除。而且庄稼施化肥、农药较多，青蛙常吞食带有化肥、农药的害虫，即使吃青蛙的时候除去内脏
2023-07-23 12:43:331.肉类 鸭肉治水肿 鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉蛋白质含量比其他肉类含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。鸭肉性寒，味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。可大
2023-07-23 12:18:55肝炎患者忌食用油炸烧烤食物、高脂肪食物、高胆固醇食物、粗纤维食物和干硬食物等。过多食用高脂肪的食物，容易形成脂肪肝。肝功能降低时，食用高胆固醇食物，会加重肝脏对胆固醇代谢的负担，从而损伤肝功能。
2023-07-23 11:47:12餐桌上的生活智慧大米 【别名】白米、稻米、粳米、水稻、早稻 【本源】禾本科植物粳稻的种仁 性味功用 性平，味甘。具有补中益气、健脾养胃、益精强志、强壮筋骨、生津明目、和五脏、通血脉、止烦、
2023-07-23 11:14:59洽贫血、眼花、夜盲：取苋蕖300克、猪肝100克、生姜3片。先将苋菜洗净切段，猪肝洗净切片；然后加适量清水于砂锅内，武火煮沸，下猪肝、生姜煮滚，再加入苋菜，煮至菜熟，调入适量食盐及生油，即可食用。 清
2023-07-23 10:47:08将大肠洗净，升麻用布包好，同芝麻一起放入大肠内，放沙锅中加水适量炖至烂熟，去升麻，加调味品调味，吃肠喝汤，分2次服，隔日1剂，连服3周。 功效：可补肾固脱，升提阳气。适用于气虚之子宫下垂。 升麻
2023-07-23 10:07:05豆浆富含人体所必需的8种氨基酸及多种维生素和矿物质，不含胆固醇。鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血压、高脂血、动脉硬化的理想食品。豆浆中含有的钙和维生素B5可防止老年骨质疏松。鲜豆浆的营养易于被人体
2023-07-23 09:46:47忌烹调茄子时不宜用大火油炸，宜降低烹调温度，这样不仅能最大限度地减少吸油量，还可以有效地保留茄子的营养价值。 饮食宜忌 宜洋葱+猪肉→二者是理想的酸碱食物组合，有滋阴润燥、化痰利湿之功效。
2023-07-23 09:14:33芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等，营养价值高，食用后不但能补充微量元素，还能起到清热消火、排毒养颜的作用。可是芦荟中含有的芦荟大黄素，有通便之效，会导致腹泻，故不可多吃。一般的标
2023-07-23 08:46:17西葫芦又名美洲南瓜。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦内含一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和抑制肿瘤的作用。而中医认为，西葫芦具有清
2023-07-23 08:05:23尿路结石患者如果吃糖过多，使尿中的钙、草酸及尿液的酸度均增加。钙与草酸钙在酸性尿液中极易沉淀为结石，或使已存在的结石增大。因此，尿路结石患者在食用含钙质丰富的食物时，更应忌糖。 ?尿路结石与啤酒
2023-07-23 08:00:25松子是松树的果实，又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子是重要的中药，久食健身，滋润皮肤，延年益寿。明代李时珍对松子的药用给予了很高的评价，他在《本草纲目》中写道：“海松子，释名新罗松
2023-07-23 07:24:43餐桌上的生活智慧韭菜 【别名】钟乳草、草钟乳、起阳草、壮阳草 【本源】百合科植物韭菜的叶 性味功用 性温，味甘、辛。具有温中行气、散血解毒、健胃整肠及降低血脂等功效，尤以补肝益肾、助阳固精
2023-07-23 06:48:41周一至周五
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