山竹饮

　　原料：

　　山竹、猪展各200克，金银花、干菊花、金钱草、蜜枣各20克。

　　制作过程：

　　1.金银花、干菊花、金钱草洗净，入鱼袋装好，山竹去壳取肉。

　　2.猪展、山竹、蜜枣、适量清水，一齐投入鱼袋。

　　3.入煲煮3小时，再拣出鱼袋，盛碗即可。

　　营养功效：

　　山竹富含蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素C、B族维生素及钙、磷、铁等微量元素，能消脂、解毒、降火。