一种白酒窖藏装置

本发明属于白酒储存技术领域，公开了一种白酒窖藏装置，包括储藏机构和冷却机构，储藏机构包括塑料板制成的支撑体、硅胶制成的储酒体，储酒体包括下部的储酒部和上部的进酒部，储酒部位于支撑体内，储酒部与支撑体之间形成密闭的防挥发空间，防挥发空间内充有氮气；储酒部的顶部与支撑体平齐，进酒部上设有密封盖；冷却机构包括设置在储酒体上的冷却管和与冷却管连通的储水箱，冷却管与储水箱之间设有连通机构。本发明解决了现有技术对白酒降温不及时，导致白酒挥发的问题。xa0xa0
一种依据电解原理制成的能识别真假白酒、真假纯水检测笔,它适于广大消费者随身携带当场使用,其特征是:在绝缘外壳内装电池作为直流电源,由端盖及弹簧压紧,使电池串联,并与(+)(－)电极构成的测试头串联。饮用前将测试头插进白酒或纯水里,若电极之间冒小泡,说明是导电的电解液,不纯净的劣品,冒小泡越多越劣;不冒小泡才是很纯净的真品。
本发明涉及一种乌豆醇白酒的制作方法。主要解决了传统酿造白酒酒精含量高不利于养生及身体健康的问题。其特征在于：包括如下步骤：?(1)、将筛选的乌豆进行粉碎，然后用水泡发，豆和水比例是1:5-1:15，用水泡发24小时后，在40-60℃温度下蒸煮12小时；（2）、将蒸煮后乌豆水溶液进行冷却过滤分离；（3）、分离乌豆的水液与通过原始酿造后经过储存1-5年以上的原酒，勾兑出不同酒精度的乌豆醇养生白酒。该乌豆醇白酒的制作方法，所制备的白酒含有各种人体所需的氨基酸、植物固醇以及大量的E族和B族维生素、花青素及各种微量元素，能够起到养生保健延年益寿的功效。
本发明涉及一种保健白酒,以白酒作基料,配以珍珠浓缩液,该酒能保持白酒的原有风味和香型,色泽为无色透明,既可作保健补酒饮用,又可作为宴席饮用酒,使宴席饮用酒保健化。
本发明公开了一种鲜稻白酒，它涉及白酒酿造领域，解决广大北方高纬度(北纬40°～50°)地区一年只收获单季作物和效益太低以及白酒中缺少鲜作物果实的清香味的问题。通过将鲜嫩的稻类作物果实烫煮、破碎、发酵、蒸馏、陈酿等一系列加工过程，酿造成鲜稻白酒，使白酒口感更好。本发明可广泛应用于所有能够种植稻类作物的地区。
一种青梅精白酒，首先将青梅果清洗、破碎后利用果胶酶酶解，灭酶后用酒精酵母发酵，经分离、澄清、过滤、减压蒸馏，馏出液再进行精馏得到青梅精酒半产品，再进行勾兑成青梅精白酒。本发明的产品色泽自然而富有营养，含有维生素、有机酸、矿物质，利于人体吸收，口味芳香浓郁，色、香、味俱佳，在常温状态下长期存放不变质，是果露酒中的优质产品。