白酒蒸馏装置

本实用新型公开了一种蒸馏设备领域的白酒蒸馏装置。该装置是将蒸煮器底部形状与加热器的加热体外表面相吻合，并在蒸煮器的外部设置一个具有双夹层环套形的封闭式扣盖组成的蒸馏器与冷凝器实现的。由于采取双夹层环套形的封闭式扣盖与加热器、蒸煮器的有机结合，使原来的分散式结构变为分体组合式结构，不仅简化了产品结构，减少了占地面积，方便了操作，节省了人员，提高了效率，降低了成本，可靠实现了发明目的。而且该设备为全封闭式生产无“三废”污染，由该设备生产的副产品（酒糟）又是很好的糖化蛋白饲料，可供畜禽喂养，有效促进循环经济发展。并具有发明构思新颖、结构紧凑合理、工作性能稳定、热源广泛易得、适合进行推广等优点。
一种白酒蒸馏器属高效白酒蒸馏装置。该装置解决了主冷区未完全凝结的酒气的冷却成酒液，定量分配喷水量和装置安全问题。本实用新型是在原“高效白酒蒸馏器”的基础上设置尾汽冷却机构和酒液过冷机构，在甑盖顶部设置了喷水机构和阀门机构。本实用新型能使酒气完全凝结，避免了酒香味的损失，提高了酒液的合格率，酒质和白酒一级品的收得率，并能在甑料上均匀喷洒量水，保证了该装置安全生产。
本实用新型公开了一种白酒蒸馏器，包括甑桶、甑盖和底锅，还包括回流装置，所述回流装置包括换热器和分配管，换热器一端通过导气管与甑盖内部连通，另一端通过回流管与分配管连通，回流管还连接有补料管，分配管设置在甑桶内。采用本实用新型可以充分萃取糟醅中可利用的香味成分，从而提高出酒率和成品率。
树脂法低度白酒去混浊。一种低度白酒去混浊的新方法。由发酵经蒸馏得到的高度白酒通过大孔吸附树脂，被吸附除去在加水稀释时易出现混浊的有机物质，然后加水稀释成低度白酒。吸附饱和了的树脂可用95-100％的乙醇解吸再生，反复使用。本发明可应用于以各种粮食为原料制得的各种白酒，所制得的低度白酒可以是32-50°的各种低度白酒。
本发明涉及一种水果白酒混合罐头及其制造方法，该罐头中的白酒是由红曲酶和黑曲酶混合配制的双曲白酒，白酒中添加有适量的蛋白糖。本发明配制的水果双曲白酒罐头具酒味谐和浓香、营养丰富、甜度适中、有助消化、促进血液循环和新陈代谢等优点。
茅台、五粮液、泸州老窖是中国高端白酒品牌的三大寡头,分析了三大品牌各自的发展战略,并对它们的发展前景进行梳理,以期为高端白酒品牌的发展提供一个借鉴和参考.