一种白酒磁化装置

本实用新型涉及一种白酒磁化装置，其包括壳体、进酒管、磁化管、出酒管以及稀土永磁体；其中，所述磁化管、稀土永磁体设置于壳体内；所述磁化管呈S形设置；所述稀土永磁体位于磁化管的两侧；所述进酒管位于壳体外的底部，并与磁化管的一端相对接；所述出酒管位于壳体外的顶部，其与磁化管的另一端相对接。本实用新型的白酒磁化装置流向合理，能将白酒进行充分磁化，使白酒味道更加纯正，且具有保健作用。
本实用新型公开了一种白酒即时蒸馏设备，涉及白酒蒸馏装置领域，用以解决现有的白酒蒸馏装置蒸馏效率低，且缺乏对甲醇、杂醇有害物质进入白酒的有效控制。本实用新型包括蒸馏桶和冷凝桶，蒸馏桶与冷凝桶之间通过导气管连通，冷凝桶上设有出酒口，导气管上设有温度显示器，导气管内设有活性炭滤芯Ⅰ。本实用新型通过二级冷却，通过活性炭滤芯Ⅰ、活性炭滤芯Ⅱ、陶瓷滤芯、磁化器等结构，能够去除酒蒸汽和冷却酒中的甲醇，起到陈化催熟的目的，保证了成品酒的质量。
本发明公开了一种酿造酱香白酒的鉴定方法，包括将待检酒样用有机溶剂提取、提取液无水硫酸钠除水、气相色谱进样、以保留指数法对样品色谱图进行分析，通过在特定保留指数范围是否有色谱峰来鉴定待检酒样是否为自然酿造酱香白酒。该方法使用有机溶剂少、操作简单、不仅能有效鉴别出酿造的酱香白酒、也能把酱香与非酱香白酒就进行区分。xa0xa0
本发明公开了以一种低氘水白酒及其生产方法，属于酿酒技术领域。本发明所要解决的技术问题是提供一种低氘水白酒以及利用低氘水生产白酒的方法。本发明的技术方案是低氘水白酒及其生产方法。本发明低氘水白酒中氘的含量为80~120ppm。本发明低氘水白酒的生产方法，包括制曲、酿造润粮、拌料、蒸煮糊化、打量水、冷却降温、下曲、入窖发酵、出窖蒸馏、洞藏、加浆降度，得成品；其中，上述需用到水的步骤中所用的水为低氘水。本发明方法制备的白酒甘甜、清爽、柔顺、舒适，具有增强免疫能力、延缓衰老等多种功能，有利于人体健康。采用本发明方法生产白酒有助于提高了白酒的口感风味。
本实用新型涉及白酒瓶瓶盖的内塞组件及白酒瓶瓶盖。所述内塞组件包括若干内塞结构，按照装配顺序，依次包括下内塞结构、上内塞结构和密封垫片；下内塞结构对上内塞结构的连接方式以及上内塞结构对密封垫片的连接方式均为外置式连接；下内塞结构的上端外周设置环形圈；上内塞结构的外周设置有凸环，所述凸环下部连接有若干防转件。本实用新型白酒瓶瓶盖的内塞组件及白酒瓶瓶盖可以有效减少白酒瓶瓶盖的重量、体积，并且同时解决内塞组件因连接压力不够导致其各组件的连接脱落的问题。
本发明实施例涉及白酒生产加工设备技术领域，提供一种白酒酿造系统及白酒酿造方法。该系统包括接糟输送机、摊凉机、加曲机、混合机和抽真空装置，摊凉机包括第一罐体，第一罐体上设置有第一进料口、第二进料口和第一出料口，且对应分别设置有第一进料闸板、第二进料闸板和第一出料闸板，接糟输送机的下料口与第一进料口相连，加曲机的下料口与第二进料口相连，第一出料口与混合机的进料口相连；第一罐体内安装有用于将物料从第一进料口输送到第一出料口的第一输送机构，第一罐体上设置有与抽真空装置相连第一出气口。本发明实施例提供的白酒酿造系统通过对第一罐体进行抽真空，实现对物料的均匀降温，从而保证吃曲的均匀性，提高酒质酒率。xa0xa0