一种芦荟白酒

本发明继申请号98110074.0的发明涉及白酒,更详细地讲是一种芦荟白酒。是将芦荟汁、冰糖与酒胚勾兑与28—44度的白酒。白酒、芦荟、冰糖的比例为:100∶2.5—5—10—20∶1—2—4—8。将芦荟加工的生汁、熟汁混合勾兑工艺加工而成。本发明对便秘、腹泻、痔疮、风湿、头晕、头痛、胃病、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经痛、肿瘤、癌症、感冒、低血压、软化血管、清血解毒、防止动脉硬化、肩周炎、腰腿痛、寒症、哮喘、延缓衰老及减肥、美容等有一定的抑制和辅助治疗作用。
本发明是酿酒工业中用于固态法工艺的一种新型糖化发酵剂——白酒高产剂。它由麸皮酒用活性干酵母与糖化酶按其一定单位一定比例配制，在无菌条件下均匀混合即得固态形粗粉状制剂。它主要用于固态法小曲白酒高产技术工艺，也兼用于浓香型大曲白酒工艺及固态法小曲白酒传统技术工艺。本白酒高产剂具有发酵力强、发酵速度快、耐温、适应性强、出酒率高及贮存使用简便等特点。使用该高产剂再配合一整套固态法小曲白酒高产技术工艺，完全解决了传统酒曲和传统技术中存在的缺点，结束了我国固态法小曲白酒长期低产的历史。
本发明公开了一种鲜玉米鹿茸黄酮白酒，由下列重量份的原料制成：大米140?160、新鲜玉米75?95、海虾粉5?8、鹿衔草4?6、香兰叶汁10?12、棉籽皮13?15、鹿茸25?27、硫酸铵1?2、黑皮油松松针36?40、50%乙醇溶液适量、水适量；本发明白酒使用新鲜玉米代替了部分稻米类原料进行发酵，不仅节省了白酒酿造成本，同时能给白酒带来鲜玉米特有的清香味，增进了白酒口感，符合了部分消费者的口味需求。
本发明涉及白酒技术领域，特别是涉及一种具备养生功能的白酒，所述具备养生功能的白酒原料和重量配比是桑葚干果0.5?21份，39?63度高粱酒100?300份，首先根据配重比准确称取各原材料的重量；将称取好的桑葚干果装入纱布袋中，纱布袋在使用前需要清洗消毒，且纱布袋的孔径不大于5mm；然后将纱布袋放入白酒中浸泡6天；再将侵泡后将纱布袋取出，通过筛板对白酒进行过滤，筛板的目数为20目；最后通过流水线对白酒进行灌装、封口，本发明通过添加桑葚干果，可以将白酒由透明或者微黄色改编为酒红色且不改变白酒的味道，从而增加了使用者的好感，而且在长期饮用该白酒后还可以改善女性手脚冰冷、补血、益肝和补肾的功效，从而提高了白酒的实用性。
本发明涉及一种具有多功能的白酒,具体地说它在白酒中加入具有生物活性的金属硫蛋白,属生物食品,金属硫蛋白的加入量为每kg白酒加10－20mg,该多功能的白酒具有可清除自由基,特别是羟自由基,拮抗电离辅射,具有抗衰老功能,重金属解毒功能,具有保护肝脏,预防酒精性胃溃疡和肝癌发生的作用,其生产工艺简单,成本低,减轻了过渡饮酒的不良反应,防止疾病的发生。
白酒涉及一种供人们饮用的白酒。主要是为解决现有的白酒缺乏软化血管功能，口感和香味也不够理想的问题而发明的。所述白酒由下列原料按照如下重量份配制而成：高粱25份，小麦10份，大米20份，山楂5份，枸杞10份，绿豆5份、酒曲25份；生产方法是：将山楂和枸杞打碎，高粱、小麦、大米、绿豆用粉碎机粉碎，将粉碎后的山楂、枸杞、高粱、小麦、大米、绿豆与酒曲混合，加水混合均匀后入窖发酵，发酵期为120—180天，发酵完成后，取出蒸馏，然后入库储存，勾调灌装。优点是具有软化血管功能，有益人体健康，并且具有水果的香味，饮用口感好。