减轻肝损伤的白酒

减轻肝损伤的白酒，一种可以在饮酒的同时减轻肝损伤的白酒。酒精性肝炎，目前已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，经成为严重危害人们健康的疾病。减轻肝损伤的白酒，其组成包括：白酒，所述的白酒为以酿造酒为基础的固液酒，其中含有抑制自由基的微量物质，其重量份数比为白酒100∶抑制自由基的微量物质1，该微量物质为抗氧化黄酮、酿造过程产生的有机酸、多种维生素、皂甙、多酚、多糖、SOD、甜菜碱、硒、锗，可以加入其中的任何两种或者两种以上物质，单一种物质在其中的含量不超过重量份数的0.5。本产品用作减轻肝损伤的白酒，对于轻度饮酒的群体可以避免肝损伤。
本实用新型循环利用白酒蒸馏冷却水加速白酒老熟的装置涉及酿酒技术领域。采取“白酒蒸馏冷却水循环利用加速白酒老熟”关键技术，其冷却器水箱内设置有白酒冷却器，白酒蒸馏器底端设置有蒸汽管，白酒蒸馏器上端与白酒冷却器上端、白酒冷却器下端与白酒老熟罐上端、白酒老熟罐下端与白酒储罐上端均通过酒管道固定，白酒老熟罐内设置有热交换器，自冷却器水箱顶端至底端插装有入水管，冷却器水箱上端与A中转罐上端、A中转罐下端与热交换器下端、热交换器上端与B中转罐上端、B中转罐底端与冷却器水箱均通过水管固定。用于加速白酒老熟。构思科学合理、结构简单巧妙、操作方便快捷、效果稳定可靠、便于制作成本低、利于推广应用。
本实用新型提供一种白酒促进白酒缔合装置，其结构包括：窄腔、磁铁组及高压电脉冲；其中所述窄腔由一定间隙的聚乙烯板做成，其结构为长方形结构；所述窄腔对应外侧设置强磁极相反的数对磁铁组，并在每对磁铁组两侧分别焊接高压电脉冲的正负极，聚乙烯板做成的长方形窄腔装置的出液管与微波炉内设有氧化铝陶瓷管装置的进液管相连。本实用新型结构简单，使用方便，有效将强磁场、电脉冲及微波技术进行结合，处理过程中通过强磁与高压电脉冲降低酒体分子的活化能，通过微波处理有效加快白酒分子间的有效缔合，缩短了缔合时间，实现了白酒短时利润增值。
本发明涉及菠萝白酒及其酿制工艺。采用的技术方案是：将粮食和菠萝、辅料稻壳按重量比称出，搅拌后放入酒锅中，在95-105℃温度下蒸10-15min取出，冷却至18~22℃加入多粮匣曲，将混合料放入发酵窖中，分两次发酵，每次发酵周期为10天，发酵后的物料重新放入酒锅中加热蒸馏出酒。本发明用的菠萝营养价值高，酿制出的白酒更加醇香，感官指标达到清亮透明，果香突出醇和行愉，香甜适口，具有菠萝白酒特有的香型，因而满足了人们对于果粮合制，既具有果香绵长，回味果香，又营养丰富的白酒的需要，丰富了白酒的品种。
本发明公开了一种酿造酱香白酒的鉴定方法，包括将待检酒样用有机溶剂提取、提取液无水硫酸钠除水、气相色谱进样、以保留指数法对样品色谱图进行分析，通过在特定保留指数范围是否有色谱峰来鉴定待检酒样是否为自然酿造酱香白酒。该方法使用有机溶剂少、操作简单、不仅能有效鉴别出酿造的酱香白酒、也能把酱香与非酱香白酒就进行区分。xa0xa0
对面向国际的中国白酒文化传播体系及其架构的搭建进行了深度研究。通过对当前中国白酒文化在国际市场中的传播现状进行分析，对中国白酒文化传播体系的传播方式、渠道等多项内容的构建体系进行了挖掘，找出了符合当前国际局势的中国白酒文化传播的有力措施，从而建立具备内涵价值的中国文化传播体系，以期为我国白酒文化的传承和推广带来帮助。