酒说关注 | 解码茅台安徽市场，这场交流会除了解读销量、价格问题，还揭示了……

酒说关注 | 解码茅台安徽市场，这场交流会除了解读销量、价格问题，还揭示了…… 备受酒商关注的 酒说 酒说 微信号 jiushuo99 功能介绍 “酒说”，备受酒商关注的酒业新媒体。为您传递新鲜的酒业资讯、酒业大佬观点、市场一线动态，更有深入的行业要闻分析和实战性的营销工具，让您足不出户尽知酒业天下！（订阅号：jiushuo99，电话：18503285972） 发表于 收录于合集 点击文末阅读原文，即可免费参与报名近日，安徽省食协酒类流通分会、茅台酒经销商安徽友谊公司在合肥共同举办了“茅台酒在安徽”的市场研讨会。安徽省政府食品安全办负责人、中国食协副会长邵栋梁、安徽省食协会长姜绍通、安徽省酒类流通分会会长左泽寿、安徽省烹饪协会副会长马邦山等各界代表共计29人参加了会议。会议就当前茅台酒在安徽消费升级背景下的市场消费现状及发展趋势做了深入分析和研讨。1盘点茅台安徽市场：销量、价格、供应皆有“变”会上，安徽省酒类流通分会名誉会长、茅台酒经销商代表吴宁就茅台酒在安徽历史和消费升级背景下的市场发展、供应及趋势做了专题报告。吴宁介绍，1998年前，安徽全省茅台酒计划量为4吨，至今已达到500吨；安徽省白酒消费由原来浓香型白酒独占演变到了今天酱香型茅台酒预约求购的火爆局面。其中原因得益于改革开放后消费者购买力的增强，得益于茅台人用智慧与汗水对高品质的坚守，得益于茅台企业和经销商一起对老品牌的创新塑造，得益于安徽消费者的关爱。他在会上指出，“当前，一个酒香、风正、人和的稳健发展的茅台新局面已经形成，千亿茅台目标年内即将实现”。此外，对于当前茅台酒在安徽省内“一瓶难求”的成因，吴宁坦率剖析，“是多方面复杂因素的影响，其中最主要的因素是‘市场供应量、社会资本投资、酒商炒作和部分消费者因价涨囤积’所致。当然也包括‘高端酒消费升级、商务活动用品单一’因素”。吴宁透露，在安徽市场，茅台未来还将尽最大可能、有计划的、加大供给，并用符合市场规则的有效管理手段，实行阶梯型分级定价，加大经销商、电商、零售商的库存与市场投放管理，逐渐缓解安徽省内市场需求压力，努力抑制投资、炒酒等不利影响。会议也认为，就现阶段茅台酒在安徽市场的价格，一瓶飞天茅台酒零售价在2000元以下，对消费市场和茅台未来的良性发展是有利的；如果价格提高，真正消费者买不到茅台酒，对品牌是会形成不利影响和伤害的。2文化茅台致胜之道：茅台如何“内外兼修”？从茅台文化到文化茅台的建设，是一个不断从实践到理论再从理论到实践、长期积累不断升华的过程，是茅台人智慧汗水的结晶，不可一跃而蹴。会上，大多数代表认为“利益分享”、“廉洁厚道”应作为“文化茅台”的核心元素，应予以发扬光大。而这两点也是茅台“内外兼修”的重点体现。首先，在“利益分享”方面，茅台践行社会主义和谐价值观，勇于承担社会责任，具体表现为：1、在对国家经济贡献方面，茅台税收在全国酒企中居于首位，并推动了贵州经济发展。2、对社会，茅台积极履行社会责任，在如“拥军、助教、扶贫、帮困、环保”等公益诸方面捐献、贡献最多，其中：资助贫困大学生金额高达8亿多元，带动全国茅台酒经销商投资公益活动每年资金多达1.2亿元。3、对投资者，茅台回报最多，是股票市场的“分红王”。4、对经销商，茅台风雨同舟，携手并进，力推其做大做强。5、对消费者，茅台酿造高品质的优质好酒，打假保知，厂商超值服务。当茅台酒价格上涨时，茅台尽力平抑，真正让消费者买得开心、喝得舒心。6、对职工，茅台给予的薪酬是酒企里最高、给予的福利是最好的。作为酒商的流通协会全体会员也深感茅台“利他”和“共赢”、“共享”的成功之道：有利分享，财散民聚，可共不独。其次，“廉洁厚道”。这也是茅台健康、稳健、科学发展的核心，是构建新型、良好厂商关系，建立一个酒香风正人和新局面的根本保证。茅台的经营管理现在在阳光下进行，确保了一个“清廉的政治生态”和“清明的经营生态”。因为清廉和清明，茅台定会行稳致远。而茅台“厚道”的一个具体体现就是，茅粉、投资者、经销者都有“到茅台就有到家”的感觉。到茅台，一张笑脸、一声问候、一杯茅台酒，茅台人完全把贵州人的真诚、厚道、热情落实在了言行中。口碑传播和情感的效应远远高于广告投入。3引领消费新互动：茅台文化营销实力圈粉消费者在交流研讨中，安徽省食协酒类流通分会进一步指出，酒企、经销商要向茅台酒厂家和茅台酒经销商学习，经常开展与消费者交流互动活动，传播中国酒文化和品牌。茅台人始终把握“茅台酒是快消品的本质属性”，并能随经营环境和消费对象的转变，时刻关注消费者的需求和购买体验，尤其是注重精神满足感，由茅台首创的“茅粉节”就是最好的体现。自茅台举办茅粉节并扩展至各省以来，各省茅台经销商结合自身的地域文化，并充分与茅台文化高度融合，和茅台酒的消费者交流、互动。今年，北京、河南、山东、贵州、浙江等多地的茅粉节都办出了规模，办出了特色，影响巨大。更值得推崇的是全国茅台酒经销商在节俭风气中开展了一桌式或多桌式品鉴活动；茅粉俱乐部、茅台文化体验馆的活动也不拘形式，各具特色。在这些活动中，都很好地进行了茅台文化宣传。讲好茅台故事，提升茅台酒美誉度和影响力，把茅台酒品质和茅台酒商的优质、超值服务体验让消费者充分感受和享受。会议也就“白酒行业也面临‘年轻人不喝白酒’的质疑和白酒销量逐年下降事实”的这一热点问题进行了讨论。多数人表示，白酒竞争白热化已开始，强者更强，弱者出局；次高端交替更换，质高价廉的大众性白酒占有市场，但在高端，茅台酒仍为首选。年轻人到了资历成熟、成就期，还是会选择茅台酒，这只是一个消费超前引领培育的问题。会议最后，酒业分会全体表态，在做好会员服务同时，要引导酒商增强信心、摒弃小富即安不求进取思想；要以虎狼精神，进取拼搏；向河南、广东、贵州、江苏等茅台先进兄弟省份学习，做好茅台酒服务，宣传好茅台文化，努力打造“安徽茅台样板”。△研讨会结束后，友谊公司举行了茅台酒品鉴活动12·6~8日郑州国际会展中心茅台与您相约2019华糖万商领袖大会！点击“阅读原文”，即可免费参加！