萌芽前枝蔓喷施S-诱抗素、水杨酸和萘乙酸对 '北红'葡萄抗晚霜性的影响

以5年生'北红'酿酒葡萄为试材,在葡萄萌芽前喷施不同浓度的S-诱抗素、水杨酸和萘乙酸,研究其对葡萄物候期、抗寒能力及生长状况的影响.结果表明:S-诱抗素、水杨酸和萘乙酸处理使得葡萄萌芽期推迟3～6 d,降低了葡萄的萌芽率,萌发后新梢中的膜透性及丙二醛含量也低于CK.适当浓度的S-诱抗素、萘乙酸处理提高了新梢中脯氨酸和可溶性糖含量,显著降低了新稍的晚霜受害率.主成分分析结果表明:1g/L的S-诱抗素和5g/L的萘乙酸处理后抗晚霜性能综合得分最高.因此,在葡萄萌芽前喷施适当浓度的S-诱抗素、水杨酸和萘乙酸,通过推迟萌芽期提高葡萄新梢中脯氨酸和可溶性糖含量,降低膜透性和丙二醛含量,以此提高葡萄对晚霜冻的抗性.
文章基于第二松花江白山水电站坝址以上头、二道松花江流域4个主要水文测站和4个气象观测站1958 ～2013年实测观测资料系列,采用M-K检验法,对主要水文站的最大冰厚进行突变检验,结果表明各站最大冰厚的突变年份均在2000年之后,头道松花江上水文站突变后的最大冰厚平均值小于突变年前,二道松花江上汉阳屯突变后的最大冰厚平均值大于突变年前.从各站多年平均最大冰厚来看,水文站处的最大冰厚与水文站所处的纬度以及急哨多少的河道特性密切相关.此外,分析了头、二道松花江干流最大冰厚的影响因素及其相关性,头、二道松花江干流最大冰厚和负积温、平均流量具有一定的相关性,且二者突变年份比较一致,风速的相关性次之,还与其他热力、动力因素有关.
通过对电线覆冰机理的分析,弄清电网冰灾事故的原因主要跟环境气象特征、地形特征与电线本身的特性有很大关系.从而查找事故源头,提出电网冰灾事故的抗防措施和理论研究方向.灾后,应慎重制定灾害抢险与灾后恢复方案,周密部署,避免不必要的损失;还应收集、整理冰灾数据,建立档案,制定区域的冰区分布图,为覆冰设计研究和电网运行积累资料.
研究确定了葡萄酒中可能添加的天然色素种类是花青素类物质,并建立了葡萄酒中花色苷的检测方法,样品经SPE提取后高效液相色谱荧光法进行定性、定量分析.确定了葡萄酒中6种主要呈色物质:锦葵素-3-葡萄糖苷;锦葵素-3-乙酰葡萄糖苷;锦葵素-3-p-香豆酰葡萄糖苷;芍药素-3-葡萄糖苷;飞燕草素-3-葡萄糖苷;矮牵牛色素-3-葡萄糖苷,比例分别为5∶1.5∶1∶0.5∶0.4∶0.4,当酒中原有花色苷种类和比例出现剧烈变化时,即可判定添加了外源花色苷,方法可以有效判定酒中是否添加外源花色苷.
阐述了高淀粉中秆耐密高粱育种研究的新理念、新方法及育种特点和效果;指出中矮秆耐密高粱杂交种的选育是高梁超高产的必由之路,高淀粉高粱杂交种的培育是酿酒红高梁畅销的必经途径;提出了进一步改良株型、保持和提高杂种优势水平,方能取得更大的成绩.
本发明申请公开了一种用于酿造白酒的装置，包括蒸馏塔壳体、步进电机、支杆、蒸馏底座，蒸馏塔壳体上设有进料口和蒸汽排出口；蒸馏底座的底部设有加热器，蒸馏塔壳体内从上至下依次设有进料斗、铺料板、卸料器；进料斗上设有多个通孔，卸料器为圆锥形，支杆底部固定有与卸料器卡合的固定键，固定键上部设有使卸料器与固定键不卡合的键台，支杆上设有螺纹，铺料板与支杆螺纹连接，铺料板上设有多个漏孔；蒸馏塔壳体设有保温壳体，蒸汽排出口设有冷凝管。与现有技术相比，本装置使得酒醅的蒸馏前，酒醅被层层均匀铺洒，且不被压实，其蒸馏过程受温均匀，以保证了白酒的品质；同时酒醅蒸馏后的能量被充分利用，从而大大增加了能量利用率。