地域文化理念下葡萄酒酒庄的设计风格研究

我国葡萄酒消费需求不断增加的同时也带动了葡萄酒酒庄的飞速发展.现代酒庄是集种植、酿酒、储藏、展示、销售、旅游等多功能为一体的综合型建筑群.快速催生下的中国葡萄酒酒庄的设计风格过度迎合市场,突显了地域文化风格丧失、酒庄建设品质偏低、缺少控制规划引导等问题.从地域文化理念角度提出酒庄设计过程中通过利用当地的地形、地貌和气候自然条件,运用地方性材料、能源及建造技术,借用传统文化和地域建筑形式中的成就,采用当地人文因素与景观因素结合的方法设计出具有地域特色葡萄酒酒庄的设计对策.
离散元方法广泛应用于海冰,特别是碎冰区的动力过程及其对海洋结构作用过程的数值模拟.为构造碎冰区中的冰块几何特性,基于二维Voronoi图方法对计算域进行随机切割以生成碎冰区中冰块的几何形态,并采用球体单元对每个碎冰块单元进行填充,从而确定碎冰区的初始分布场.在采用Voronoi图进行碎冰区构造时,可对冰块尺寸、几何形态和密集度等海冰参数进行设定.为确定冰块的不同几何规则度,综合采用排斥法和扰动法以定量地控制碎冰块几何形态从完全随机分布到规则分布的连续变换.为分析不同几何规则度下碎冰块的几何特性概率分布规律,对计算域内冰块的面积和边数等参数进行统计分析,从而可更合理地参数化控制初始冰场中碎冰块的几何特性.在此基础上,本文基于粘接-破碎的球体离散元方法对不同冰况下锥体结构的冰荷载进行了数值计算,讨论分析了碎冰区的海冰密集度、冰块面积和几何规则度对冰载荷的影响.
本实用新型提供了一种白酒发酵窖池，属于发酵窖池技术领域。本实用新型由窖体、火山石板和耐酸水泥层组成，所述窖体内的四壁及窖体内的底部设有火山石板，窖体与火山石板之间、火山石板和火山石板之间设有耐酸水泥层，窖体内火山石板围成的空间为窖池。本实用新型采用五大连池当地的火山石(俗称：多孔玄武岩)制作的火山石板做白酒发酵窖池，其优点是用火山石板和耐酸水泥做的窖池，使用寿命长，被酸性液体浸泡也不会粉化，纯天然的火山石板对酒的质量没有负面影响。
采用响应面法对香蕉酒制作工艺参数进行优化.香蕉经去皮、打浆、酶解后制得香蕉浆,以香蕉浆为发酵原料.在单因素条件基础上,选取发酵时间、接种量、发酵温度、糖度为影响因子,以香蕉酒酒精体积分数为响应值,应用Box-behnken中心组合试验设计建立数学模型并进行响应面分析.结果表明,香蕉酒发酵优化工艺条件为:发酵时间8d,接种量为5.7％、温度27.5℃、糖度21.8％.在此优化条件下,香蕉酒的酒精度(％,Vol)为11.6％.
采用滤纸片法和扩散法，研究不同浓度的麝香草酚对食品中常见10种污染菌的体外抑菌作用，并对其抑菌影响因素进行了研究。实验结果表明，麝香草酚对细菌、酵母和霉菌均有一定抑制作用。经测定，麝香草酚对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热乳酸链球菌、异常汉逊氏酵母、酿酒酵母、黑曲霉、黄曲霉的最低抑茵浓度分别为10、20、20、40、40、40、80、40、80、160μg／mL。抑菌影响因素研究表明．吐温-80和有机氮（BSA）能明显消弱麝香草酚的抑菌能力；低pH则会明显增强麝香草酚的抑菌作用。
论述了UASB-SBR处理桂林漓泉股份有限公司 啤酒废水的生化原理和系统调试、运行管理的工艺控制要点.工程实践表明,UASB-SBR工艺 是一种有效地处理啤酒废水的工艺;UASB池中颗粒化污泥成熟后,系统有很强的pH缓冲能力 ,不必加碱调节碱度;尽管啤酒废水缺乏氮源,UASB-SBR系统中的微生物能适应水质环境, 处理后水质可达到国家排放标准.