葡萄砧木对果实品质影响的研究进展

本文总结了葡萄砧木对嫁接品种果实品质影响的国内外研究进展,包括砧木对产量、穗重和粒重、果实糖酸、硬度、色泽、成熟度、贮藏期与酿酒品质等重要性状的影响.
本发明公开了一种薏仁活性肽健康白酒的制备工艺，该白酒是以复合香型白酒和薏仁原酒为酒基，并添加薏仁酶解肽液，经勾调和陈酿后得到的；所述的薏仁酶解肽液采用薏仁原酒制备过程中的薏仁米糟经蛋白酶水解得到。该酒风味独特、品质健康，富含薏仁多肽成分，具有低醉酒度、醒酒快的特点，广受消费者青睐。薏仁活性肽白酒的研制和推广，对白酒向健康性、舒适性方向发展具有重要贡献。
本发明提供一种益气健脾的保健白酒及其制备方法，涉及保健品领域，该保健白酒由以下重量份数的原料制成：白酒800?1200份、生铁落5?10份、柏子仁5?10份、丝瓜3?5份、勾儿茶10?15份、老虎姜10?15份、黄毛榕3?5份、枸杞3?5份、红枣5?7份、莲子5?7份、玫瑰茄10?20份、洛神花10?15份、当归10?15份、丹参20?30份、五灵脂15?20份、柚子10?18份、菠萝18?22份、蜂蜜10?12份，其制备方法包括制备中药提取液、制备果汁混合液、勾兑陈酿和灭菌装罐四个步骤，本发明提供的保健白酒晶莹清沏，味道清香，酸甜可口，具有益气补血、健脾和助眠的功效。
葡萄酒作为酒品中比较特殊的一种,虽然酿造工艺不复杂,但对葡萄的生长环境要求较高.宁夏地区属于我国大范围酿造葡萄酒的地区,在酿造葡萄酒中起着关键性作用的则是其生态适宜性的区划.
阐述了啤酒大麦套种鲜食玉米高产高效栽培技术，包括品种选种、地块选择、播种、套种方式、肥水管理、病虫灾防治和收获等方面内容，以期为大麦套种鲜食玉米推广种植提供技术参考。
FZF1基因在酿酒酵母中对亚硫酸盐转运蛋白编码基因SSU1具有正向调节作用,但在贝酵母中尚无相关报道,本研究拟通过对该基因进行克隆和生物信息学分析为后续研究做出参考.首先对贝酵母FZF1基因进行克隆,并利用在线分析工具ProtParam、ProtScale、TMHMM、PredictProtein、Swiss-Model等软件对其编码蛋白质的基本理化性质进行分析,同时预测了该基因所编码蛋白质的二级结构和三级结构.结果表明:该核苷酸序列含有一个长900 bp的开放阅读框,可编码299个氨基酸;编码的蛋白质为在细胞核中行使调控功能的亲水蛋白,含有18个丝氨酸(S)激酶潜在磷酸化位点、一个Coil区和4个锌指结构域,与酿酒酵母FZF1基因所编码的蛋白质结构和性质极为相似.可初步认为贝酵母FZF1基因与细胞的耐硫性相关;而贝酵母FZF1基因所编码的蛋白质中仅有4个锌指,则可能是贝酵母硫耐受能力比酿酒酵母弱的重要原因.