苦瓜种子蛋白的抗菌实验

采用碱提法提取苦瓜种子中的蛋白质,抗菌实验结果表明:苦瓜种子蛋白对大肠杆菌、根霉菌和酿酒酵母菌都有明显的抑菌作用,而对根霉菌作用最明显,此表明苦瓜种子有较高的药用保健价值.
药用植物毛冬青Ilex pubescens Hook.et Arn.含有大量的五环三萜及三萜皂苷,化学结构复杂多样.三萜类化合物骨架的修饰与其生物合成途径下游的一类关键酶——细胞色素P450单加氧酶(CYP450)密切相关.本研究通过分析毛冬青转录组数据,筛选到1个可能具有五环三萜C-28位氧化功能的CYP450基因(IpAO2).克隆IpAO2基因并将其通过质粒转化法导入能高效合成amyrin的酿酒酵母工程菌中,GC-MS分析重组酵母代谢产物,发现IpAO2基因编码的蛋白可以将α-amyrin和β-amyrin分别氧化为熊果酸和齐墩果酸,确定IpAO2是一个五环三萜C-28位氧化酶基因.IpAO2基因的鉴定对全面阐明毛冬青三萜及三萜皂苷的生物合成机制具有重要意义,为后期开展毛冬青活性三萜类化合物的代谢工程研究奠定了基础.
D-氨基酸在食品中广泛存在.研究D-氨基酸诱导的酿酒酵母细胞内的活性氧的累积及其生物损伤.实验结果显示D-氨基酸抑制细胞生长,引起细胞内H2O2含量的升高,导致细胞内过氧化氢酶和过氧化物酶的活性增强.该结果表明H2O2是D-氨基酸诱导产生的活性氧的主要类型,氧化损伤是D-氨基酸对酿酒细胞毒性的主要机制.
目的 观察冰刺激训练对脑卒中患者吞咽功能障碍的治疗效果.方法 96例脑卒中并发吞咽功能障碍的患者随机分为两组,治疗组、对照组.治疗组在对照组应用药物治疗同时给予冰刺激训练,治疗30天后观察吞咽功能障碍改善情况.结果 按吞咽功能障碍疗效评价标准比较,两组织疗前无显著差异(P＞0.05),治疗后冰刺激组疗效明显优于对照组,有显著性差异(P＜0.01).结论 冰刺激训练对脑卒中并发吞咽功能障碍有良好效果.
本试验旨在测定胡麻饼(FM)、DDGS、麦麸皮(WB)、白酒糟(DG)、干啤酒糟(DBG)、苹果渣(AP)的瘤胃降解规律以及小肠消化率.试验选用3头体重为650 kg左右、安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法测定其有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率以及粗蛋白(CP)和氨基酸(AA)的小肠消化率.结果表明:不同食品加工副产品常规营养成分存在差异;不同食品加工副产品的瘤胃有效降解率之间差异显著(P＜0.05),高低顺序为OM:WB＞DDGS＞DBG＞AP＞FM＞DG,CP:WB＞DBG＞FM＞AP＞DDGS＞DG,NDF:WB＞FM＞ DDGS＞DBG＞AP＞DG,ADF:DBG＞AP＞FM＞DDGS＞ WB＞DG;测定样品的CP和各种AA成分小肠消化率差异显著(P＜0.05),其中CP和TAA高低顺序为CP:FM ＞DDGS＞WB＞DBG＞DG＞AP,TAA:FM＞DDGS＞DG＞WB＞DBD＞AP.由此可见,不同食品加工副产品的营养成分含量、瘤胃降解特性不同,为小肠提供可消化粗蛋白潜力也不同.
为了给超特高压直流输电线路外绝缘选择和运行维护提供基础数据，以典型直流瓷绝缘子XZP－210长串为研究对象，在大型多功能人工气候室试验研究了污秽、覆冰、高海拔综合复杂环境下的直流闪络特性。试验结果表明：XZP－210覆冰绝缘子串直流冰闪50％闪络电压眠慨与串长基本呈线性关系；不同海拔高度下，弘㈣随覆冰厚度和污秽程度增加均呈幂函数规律下降，冰厚影响的特征指数在0．182～0．208之间，污秽程度影响特征指数在0．175～0．191之间；气压对％0％的影响特征指数n在0．404－0．462之间；临界闪络电流Ic随污秽程度的增大呈幂函数规律增大，其指数在0．629-0．678之间；厶随着气压的降低而减小，与气压比呈幂函数规律，指数在0．512～0．538之间。