蒎烯可衍生为高能量密度燃料,但在酿酒酵母中的全生物合成却未见报道.酿酒酵母由于拥有强大的蛋白表达和翻译后修饰系统以及完整的内膜系统,相比于大肠杆菌等原核生物更适于P450等蛋白的表达,因此将酿酒酵母作为宿主细胞,对于蒎烯或者其他物质实现如"疯狂碳环"的高能量化是至关重要的.本研究在酿酒酵母底盘中表达内源焦磷酸香叶酯合成酶(ERG20)的突变体ERG20ww和火炬松来源的蒎烯合酶(PtPS)构建了蒎烯的合成路径.通过截短PtPS N端2～51位氨基酸残基(tPtPS),蒎烯产量较初始产量(0.329 mg·L-1)提高了2.23倍.在过表达异戊二烯焦磷酸异构酶(IDI1)和RNA聚合酶Ш负调控因子(MAF1)的基础上,表达ERG20ww和tPtPS的融合蛋白,蒎烯产量进一步提高了5.16倍.通过将内源基因ERG20启动子原位替换为弱启动子HXT1,下调ERG20的转录,蒎烯的产量提高了26.0%.最终通过调节发酵过程中的培养基pH使蒎烯产量达11.7 mg·L-1,较初始产量提高了34.5倍.本研究在酿酒酵母中实现蒎烯的从头合成,并获得已知蒎烯摇瓶水平的最高产量.
本发明公开了一种特型白酒的制备方法，属于酿酒技术领域。本发明方法包括以下步骤：（1）将黄精、茯苓、玉竹、覆盆子、桂圆、枣、杏仁、橘红、枸杞、桑葚、山楂粉碎；（2）将粉碎后的中药材与原浆白酒共同加至多功能提取罐中进行中药材功能成分的提取，得到提取液，滤渣备用；（3）将步骤（2）的滤渣加水后经剪切泵处理后，添加功能红曲进行发酵；（4）将步骤（3）发酵后的醪液压榨，得到压榨液；（5）将步骤（2）的提取液和步骤（4）的压榨液混匀、过滤，得到特型白酒。本发明利用多功能提取罐和剪切泵充分提取了中药材功能成分，提取效率高；并辅以红曲进行发酵，进一步利用了中药材残渣，并增强了酒体的保健功能。
目的:研究桑枝的酒制工艺条件.方法:以总黄酮含量为指标,以黄酒用量、炒制温度和炒制时间为考察因素,采用正交试验法,优选酒桑枝的炮制工艺.用紫外分光光度法测定总黄酮含量.结果:优选的桑枝酒制工艺为:加药材20%量的黄酒闷润,待酒被吸尽后,置炒制容器中,于130℃炒制9 min,取出,放晾.结论:优选出的桑枝酒制工艺条件合理可行,为酒桑枝的炮制及其质量控制提供了依据.
输电线路覆冰问题威胁着电力系统的安全运行.由于缺乏有效的防覆冰手段,覆冰事故时有发生.鉴于此,介绍了清华大学在人工覆冰试验方法的自然等效性和绝缘子防覆冰涂料方面的相关研究工作.现有人工气候室试验方法和相关标准主要采用覆冰厚度和形态等参数去模拟自然覆冰形态,该研究则采用从覆冰速度上模拟自然覆冰环境的方法,通过选择覆冰水滴大小和环境温度的配合,模拟危害较大的湿增长覆冰过程,并使覆冰速度接近自然覆冰环境.防覆冰涂料研究方面,采用一种结合了憎水性和表面发热特性的半导电材料,通过试验验证了憎水性叠加发热性的表面对覆冰过程的影响;并在3片绝缘子短串上,得到了有效防冰所需的泄漏电流值.试验结果表明该种防冰涂料可有效防止绝缘子串表面的覆冰形成.
用食用酒精处理丢酒糟获得酒糟酒,用酒糟酒处理中药验方得到基酒,用混合酯浸提辣椒获得辣椒酯液.以酒糟基酒、辣椒酯液、砂糖精滤液为原料,通过对丟糟酒精浸提工艺参数、辣椒浸提条件及营养酒勾兑参数的的实验研究,确定出辣椒营养保健酒的最佳勾兑条件是:酒精度35°、糖度8%、pH4.8、辣椒酯液用量5‰.
将PCR合成的瑞氏木霉(Trichoderma reesei)β-内切葡聚糖酶I(EGI)cDNA基因片断分别插入酵母met10和pgk1启动子和终止子序列之间,构建了在不同启动子控制下,具有不同拷贝数的eg1表达分泌质粒pRS415ME、pRS415PE和pRS425PE.通过电转化使重组质粒转移至实验室酿酒酵母H158菌株中,分别得到了3株酵母转化子H1p、H2p和H1m.在3株酵母转化子中,重组β-内切葡聚糖酶I都能在酶自身信号肽序列引导下进行分泌型表达.在YPD培养基中3株重组酵母生长速率大致相同,H1m,H1p与H2p的内切葡聚糖酶活力分别为70.4,126.7和125.0 U/mL.
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