马铃薯渣是马铃薯淀粉生产加工过程中产生的副产物.通过微生物发酵可有效改善马铃薯渣的营养价值,从而提高其饲用价值.该文通过研究菌种对发酵马铃薯渣饲料中粗蛋白、粗纤维含量及蛋白酶活、纤维素酶活的影响,为发酵马铃薯渣生产蛋白饲料提供科学依据.采用8株菌种对废马铃薯渣进行固态发酵,以未接菌种的培养基为对照,通过单一菌种、双菌组合、菌种比例的发酵试验,对发酵产物中粗蛋白、粗纤维含量及蛋白酶活、纤维素酶活进行分析.结果表明,黑曲霉Z9和啤酒酵母PJ组合为最佳菌种配伍,且当菌种比例为1∶1时,粗蛋白含量为41.72％,蛋白酶活为1 344.93 U/g,纤维素酶活为120.87 U/g,分别比对照组含量提高了78.69％、296.74％和1 473.77％;粗纤维含量为8.47％,比对照组降低了31.96％.
百慕大海域充满神奇而又多恐怖的自然景象,一直吊着人们的胃口。百慕大,总会成为很多人茶余饭后津津乐道的话题,也有一部分人著书立说,将百慕大神上加秘,但综观各种资料,搜索网上文章,人们举例在百慕大所发生的离奇失踪案例多为雷同。不难看出,人们都是以讹传讹,没有多少可信的一手资料,更没有多少亲历。笔者航海时倒是有两次途经这片人们形容为＂魔鬼三角区＂的百慕大海域,但都没有什么意外故事发生,平常得就像船员过周六,大厨多加一盘花生米、一瓶啤酒。
本发明公开了一种白酒的储藏方法，其特征在于：具体方法如下：a、按下列组份备料，鲜酒糟70—80%，糯米粉9—12%，曲药1—2%，面粉10—16%，b、按鲜酒糟100公斤加水10公斤，将糯米粉、曲药、面粉加入，搅拌均匀成糊料；c、将糊料按一定厚度均匀涂抹于装满白酒的酒坛外表面上；d、阴干，将酒坛收入仓库储藏。使之产生了类似发酵过程中的窖泥的作用。同时，这一塗层还能产生冬天保温，热天降温的效果，达到了类似天然岩洞或地下挖洞窖藏的同样效果，还能及时发现酒坛是否有泄漏现象。
本研究优化了有机溶剂稀释法结合气相色谱-燃烧-同位素质谱仪(GC-C-IRMS)测定白酒中乙醇中碳同位素比值(δ13C)的方法.分析了5种年份原酒、24种市场流通固态法白酒以及14种固液法白酒的δ13C值.结果表明:同系列的年份原浆酒中乙醇δ13C值基本无差异;酒中乙醇δ13C值与酿酒粮食和产地有一定关系;利用δ13C鉴别固液法和固态法白酒具有一定可行性.
以啤酒厂废弃啤酒酵母菌为吸附剂,研究其对苹果汁中展青霉素的吸附效果和机理.结果表明,废啤酒酵母菌表面具有大量吸附展青霉素的基团,吸附时间、温度、pH值和展青霉素初始质量浓度是影响吸附的重要因素,吸附过程在20 h达到平衡,pH值为4.0时,继续增加pH值,吸附率变化不大;随着温度的升高,废啤酒酵母菌对展青霉素的吸附率呈上升趋势;展青霉素的吸附率随着展青霉素初始质量浓度的增加而降低,且达到平衡时间变短.模型分析结果表明,Langmuir等温吸附模型可以有效模拟废啤酒酵母菌对展青霉素的吸附过程,废啤酒酵母菌对展青霉素的最大吸附量在4、25、37℃分别为3.70、5.05、5.99 μg/g.废啤酒酵母菌对展青霉素的吸附过程符合一级动力学模型,属于自发的吸热过程.
本实用新型涉及一种白酒包装盒，尤其是一种防撞白酒包装盒。防撞结构包括防撞片、连接片，防撞片分别铰接在盒体底部边缘、盖子顶部边缘，盒体与盖子均为方形，防撞片铰接在棱边上，相邻的两片防撞片之间通过连接片连接，连接片为可拉伸的弹性连接片，防撞片与棱边呈45度夹角铰接。上述结构利用防撞片与弹性连接片的结构形成一个防撞结构，无论哪个部分落地，都会先接触防撞片，利用弹性的防撞结构来缓冲，保护白酒，即使盒体部分直接受到冲击，也可以利用保护结构，防止白酒直接被撞击，同时利用定位结构不仅有防撞效果，同时能提供一个悬空定位的功能，保护内部白酒。
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