港啤一号(KA-4B)施肥技术研究

本文主要对啤麦新品种港啤一号(KA-4B)的施肥技术进行试验研究.其基本做法为采用不同的肥料配比和不同的肥料用量为处理,观察对啤麦生育性状和产量的影响,从而筛选出合理施肥处理,为指导沿海地区啤酒大麦的高产栽培提供理论依据.试验结果表明:时于港啤生长氮、磷、钾配合施用效果显著优于单施氮肥.建议该区港啤总用肥量22.60-31.57千克/0.067公顷,其中N:10.80-16.10千克/0.067公顷,P205:5.56-6.07千克/0.067公顷,K20:6.30-9.40千克/0.067公顷.N:P2O5:K20为1:0.5:0.6或1:0.4:0.6,目标产量可达每0.067公顷400千克.
用液相色谱技术对挤压膨化大米啤酒辅料对应的麦汁、啤酒的糖类组分进行了测定,表明:膨化大米辅料麦汁中麦芽糖含量明显高于未膨化大米辅料麦汁,未膨化大米辅料麦汁中葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽三糖的含量均略高于膨化大米辅料麦汁,膨化和未膨化大米辅料对应的啤酒中没有检测出果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖,只检测出微量的麦芽三糖.
海上锚定环境监测平台是海洋环境长期定点立体实时观测的基本手段,是海洋环境监测的重要技术装置.它可以在无冰海域实现无人值守的全天候、全天时观测,不仅可以观测海面附近的环境参数,还可观测水下剖面环境参数.冬季海洋结冰区域的环境监测数据长期缺失,一定程度上影响了海洋观测和海上资料的连续性,给预警预报、科研生产、国防建设和海洋开发等人类活动带来重大影响.文中提出了困扰我国科研及预报等部门的冬季冰期海洋环境监测数据缺失的问题,通过对锚定抗冰平台工作载荷的理论分析和结构设计计算,可为具有抗冰能力的平台结构设计和锚泊系统设计提供依据,完成海上相对固定抗冰平台系统的样机研制,对实时获取海上冰期和非冰期连续现场数据,以及海上抗冰平台的产业化具有重要意义.
从品种选择、整地施肥、定植、植株管理、肥水管理、病虫害防治、冬季管理等方面介绍了嘉峪关市戈壁酿酒葡萄丰产栽培技术,以供果农参考。
分析测定酿酒葡萄新品种两性花毛葡萄NW196成熟鲜果中的营养和功能成分,发现NW196成熟鲜果营养丰富,其中游离氨基酸含量为168.8mg/100ml、总糖为15.6g/100ml、维生素C为4.86mg/100ml、总酸为1.5g/100ml、白藜芦醇为0.41mg/100ml.两性花毛葡萄NW196是一种富含营养的葡萄酒酿酒原料.
本发明公开了一种白酒的生产方法，其工艺过程是将高粱、大曲粉碎后润料、清蒸、发酵然后蒸馏酒液，再将蒸后的酒醅通风凉渣，加入高温大曲，拌和均匀，摊成长方形，堆高50cm?70cm，堆积24小时后酒醅入池发酵，使之符合前缓、中挺、后缓落的规律。发酵结束，将酒醅分层挖出进行蒸馏，流酒即得原酒。本白酒生产方法的工艺过程和配方科学合理。利用两种工艺经过科学勾调生产的原酒，具有香气舒适、香味协调、酒体醇厚细腻的特点。