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乙醇脱氢酶基因和乙醛脱氢酶基因的克隆及表达

来源:酒旗网  作者:酒小旗   2024-06-26 阅读:896
利用表达载体pYES2表达乙醇脱氢酶2(Alcohol dehydrogenase 2,ADH2)和乙醛脱氢酶6(Acetaldehyde dehydrogenase 6,ALDH6),从而实现将乙醇直接转化为乙酸.以啤酒酵母总DNA为模板,通过PCR获得adh2基因和aldh6基因.分别构建表达载体pYES2-adh2、pYES2-aldh6和pY-ES2-aldh6-adh2,并电击导入宿主菌INVScl中.PCR测序结果上传GenBank获得登录号为JX901290、JX901291,与已公布序列相似性分别为96%和99%.重组菌扩大培养后移入到诱导培养基中,进行诱导表达.在含2%半乳糖诱导培养基诱导下4h酶活达到最高,ADH酶活为0.49U/mg,是原始菌株的2.7倍,ALDH酶活为0.11 U/mg,为原始菌株的2倍.
采用化学合成法,以猪苓多糖和亚硒酸钠为原料制备猪苓硒多糖.试验设计连续式合成工艺流程,并对硒多糖的连续式超声波辅助化学合成工艺条件进行研究;对所制备的硒多糖进行抑菌性能研究,并与猪苓多糖进行比较.结果表明,猪苓多糖、氯化钡、亚硒酸钠溶液浓度均为0.2 mg/mL,采用连续式合成猪苓硒多糖的最佳工艺条件为多糖进料流量30 mL/min,亚硒酸钠溶液与猪苓多糖溶液流量配比1∶1,反应温度70℃、反应釜内硝酸的浓度0.008 mL/mL,超声辅助合成频率为30 kHz,其合成率达26.5 mg/g;抑菌性能研究表明,猪苓硒多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、啤酒酵母和黑曲霉均有抑制作用,且其抑菌能力明显优于猪苓多糖.
本发明公开了一种风味白酒及其制作方法,包括组分及重量比的葡萄汁12~13%、芒果汁5~8%、枸杞2~6%、芹菜杆5~7%、小米椒1~2%和白酒余量;一种风味白酒的,将枸杞、芹菜杆、小米椒捣碎后放入白酒中浸泡5~10min,然后加入葡萄汁和芒果汁混合而成。本发明具工艺简单、生产周期短,口味十足,具有广阔的市场前景。
冰载荷是影响船舶冰区航行期间结构安全的重要环境载荷.船舶的冰压监测通常采用应变传感器,合理地布放传感器是识别冰载荷的基础.通过对比船体外板结构试验中的冲击载荷和不同测试方案下的应变信号,确定了最佳应变传感器布放方案;采用Green核函数方法建立了船体外板结构应变冲击载荷间的响应关系,并对采集信号在噪声影响下反演的不适定性进行了分析;采用Tikhonov正则化方法克服了载荷反演过程中出现的数值不稳定问题;最后将试验中的响应用到载荷识别分析中,反演的载荷可以较为准确地反映冲击载荷的时域特征并且载荷识别精度良好.
一种白酒生产储存罐,包括储存罐体,所述储存罐体一侧固定连接有白酒导管,所述白酒导管一侧固定安装有冷凝器,所述白酒导管下方固定安装有灌装输送管,所述灌装输送管与所述储存罐体固定连接,所述储存罐体上方固定连接有电磁排气阀体,所述储存罐体一侧固定安装有酒位观察装置,所述保温装置下方固定安装有保温装置,所述保温装置与所述储存罐体固定连接,所述保温装置下方固定安装有密封人孔。有益效果:通过储存罐体的陶制层可以保持酒质,从而促进酒的老熟;通过电磁排气阀体可随时控制阀体的开合,从而将有害气体排出,提高白酒品质。
本实用新型涉及一种白酒粮糟拌粮机,其特征是:包括粮斗和输送单元;输送单元包括上升斜面和下落斜面,上升斜面内有输送带;设置有耙齿,耙齿在输送带上部且不和输送带接触;输送单元串联使用。设置有风机,风机产生的风通入输送单元下部;下落斜面上有风孔。本实用新型的有益效果在于:使用的本装置,可以大大的节约人工成本,根据我们的测算,在拌匀环节可以节约1/3的人员,还节约1/2的体力;在冷却环节可以节约2/3的人员,还节约2/3的体力。更重要的是,产品质量还有一定的提升。

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