美容鹧鸪汤

　　配方：红枣4个 玫瑰花4朵 枸杞子10克 鹧鸪1只 料酒6克姜5克 葱10克 味精3克 胡椒粉3克 鸡油15克

　　功效：利五脏，美容颜，降血压。适用于高血压病等症。

　　制作：1.将鹧鸪宰杀后，去毛桩、内脏及爪；红枣洗净，去核；枸杞子去果柄、杂质，洗净；玫瑰花洗净；姜切片，葱切段。

　　2.将鹧鸪、红枣、枸杞、玫瑰花、料酒、姜、葱同放炖杯内，加水 300毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮 25分钟，加入盐、味精、鸡油，搅匀即成。

　　食法：每日1次，每次1杯。