尽管离中秋节还有一个多月，但各种酒类针对中秋节的促销计划已悄然拟定。昨天记者在北京双井家乐福店看到，部分白酒、红酒已经开始了促销计划，中秋“酒战”渐渐拉开序幕。
昨天下午，记者在双井家乐福店卖酒专区看到不少白酒都已经贴上了促销的标志。如，泸州老窖就有买酒送充值卡的活动，购买国窖1573就有送吸尘器的活动，吸引了不少消费者的眼光。
而市民张先生一边挑酒一边询问销售人员，“你们的酒确定是真品吧？有保证的吧？”张先生向记者反映，由于去年中秋买到过假酒，今年选酒就格外当心。为了有所保障，所以来了大型商超购买。然而记者观察到张先生似乎还是不太放心，掏出自己的手机在验酒瓶上的条形码。中秋促销的白酒种类较大，那么普通市民该如何鉴别真假呢？
记者采访到《国家名酒评论》杂志社社长孙延元。孙社长在酒行业中有长达30年的经验。对于辨别真假，他有自己的经验。他强调：“首先要选择购买场所，比如大酒企都有厂家直营店，推荐大家去直营店购买，如果购买地没有直营店可以选择去专卖店或是大型商超，去这三类地方都可以要求销售人员出示食品流通许可证。”
孙社长还给消费者列出了几条实用的辨别方法。
第一，条形码扫描。现在酒瓶上都条形码，消费者手机上可以装条形码扫描软件。购买之前可以扫描条形码验证。如果条形码没有验出来，可能就不正规或是新出的产品。并且一般酒瓶上都有厂家联系电话，不妨电话咨询。
第二，防伪标识。国家名酒已在包装或瓶盖上使用激光全息防伪标志、荧光防伪标志、温度防伪标志或仿形防伪技术等。如茅台酒的防伪图案有“飞天”和“五角星”两种，均采用激光全息防伪标志，从不同角度看，会呈现不同的色彩，而且只能使用一次，开启后就不能复原再用。
第三，包装。国家名酒包装精致，纸质优良，多数使用进口纸；包装制作和标贴印制规范精美，凹凸版印刷，图案文字清晰鲜明，套色准确，裁边整齐。假货一般纸质较粗糙，图案文字不够清晰，色彩不够协调，套色不正，无凹凸印刷或印刷的凹凸感不明显。
第四，瓶子和盖子。看瓶子。国家名酒除所用的瓶子用料考究、制作精致外，有许多名酒都采用独特的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓷瓶，瓶身洁白光滑，无杂质；五粮液有鼓形瓶和晶质瓶两种，瓶底和瓶身有五粮液酒厂专用字样；其他名酒瓶形外观也各有特点。凡不符合该名酒酒瓶特点者，肯定是假货。
看盖子。国家名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖，并且瓶盖的材质优良，制作精湛，形状一致，一扭即断。盖上文字图案清晰工整，封口严密，不松不漏。而假货的瓶盖一般是手工制作的，封口不严密，常有松动漏酒现象，且文字图案不清晰，易脱落，盖口不易扭断。
第五，品其味。各种国家名酒都有各自的色、香、味和风格特点。但不论哪种名酒，都具有酒液清澈、香气幽雅、入口甘醇净爽、甜而不腻、苦不持久、辣不呛喉，酸而不涩的优点。假货不具备这些优点，而且多数香味刺鼻、入口呛喉、有杂味等不正常口感，其共同手法都是以一般白酒充当名酒，故品尝结果没有所冒充名酒的独特之处。
中秋将至，不法商贩将低价酒假冒成高档酒，市面上假酒增多。市民在购买时需多长心眼，学会一些简单的鉴别方法，保证自己的权益和健康。
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