不同蛋白质含量的同品种大麦中热稳定蛋白质及泡沫蛋白质的
利用Bradford法和SDS-PAGE电泳技术进行分析,直观地比较了不同蛋白质含量的同品种大麦中热稳定蛋白质与萌发过程中泡沫蛋白质的…
D-氨基酸诱导的酿酒酵母细胞内活性氧的累积
D-氨基酸在食品中广泛存在.研究D-氨基酸诱导的酿酒酵母细胞内的活性氧的累积及其生物损伤…
行业资讯 | 07-14 12:43
吉安堆花白酒酿造工艺,揭秘吉安堆花白酒的
1. 前言白酒是中国独有的酒品,历史悠久,各地也有不同的酿造方法。其中,吉安的堆花白酒…
行业资讯 | 06-23 21:44
稻花香闯入鄂企百强第28位
10月19日,湖北省企业联合会、企业家协会、湖北省统计局、湖北日报社联合发布《2012湖北…
行业资讯 | 07-21 13:41