从酿酒葡萄(Vitis vinifera. L)植株的各组织中共分离得到462株内生真菌,通过形态鉴定、排重、按比例缩取从中选取出64株内生真菌.采用ITS排序、系统树构建的方法对64株真菌的种属地位及发育关系进行了研究,并对植物病
2024-07-04 22:15:58[目的]探索适宜酿酒葡萄“赤霞珠”的优质高效、简化节本生产的架式与树形.[方法]以141团和玛纳斯的酿酒葡萄赤霞珠品种为试材,研究“厂”型和传统篱架(多主蔓扇形)对酿酒葡萄“赤霞珠”节间生长、果实相关品质的影响.
2024-07-04 22:03:41在酿酒葡萄生长状态与病虫害自动监测中，需要在图像中检测出葡萄叶片，通过提取葡萄叶片图像的方向梯度直方图（HOG）特征投入到支持向量机（SVM）分类器中以实现对葡萄叶片的识别；结合多尺度目标定位和均值漂移算法
2024-07-04 21:27:08为探究酿酒酵母细胞表面所带电荷与絮凝的相关性,以两种液态发酵酵母和两种固态发酵酵母为研究对象,并对液态发酵酵母FFC2144和固态发酵酵母LJ进行连续传代培养,用zeta电位仪测定其zeta电位,以细胞沉降速率的方法考察
2024-07-04 20:51:17为获得中国本土优良酵母,提高葡萄酒感官特性,通过对采自新疆鄯善地区、宁夏广夏三基地的40株野生酵母菌株进行实验室酿酒实验,筛选到两株高产甘油、低产H2S的葡萄酒优良酵母菌株H02、E22.分别于2010、201 1年连续2a对
2024-07-04 20:44:42分析每个产区不同品种的酿酒葡萄成熟果实中的主要矿质元素含量,为基于矿质元素的酿酒葡萄品种鉴别奠定基础.运用石墨原子吸收光谱仪和高分辨化学自动分析仪,对2014年和2015年新疆五家渠、山东烟台、云南香格里拉、陕
2024-07-04 20:17:10功能微生物的挖掘与应用是近年来酿酒工程领域科学研究与工业生产共同关注的焦点,然而,检索CNKI中国知网和Web of Science数据库发现,近10年关于酒曲中功能微生物的研究有超过400篇文献针对大曲,针对小曲的相关研究报
2024-07-04 19:54:35根据葡萄的生物学特性及其对气候条件的要求,对222团的气候资源进行初步分析,结合3年葡萄生产的实际,提出本地区适宜酿酒葡萄的生长.【目的】研究目的基因YBR 019C 缺失对酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae ）菌株糖
2024-07-04 19:33:45对新疆酿酒葡萄生产现状及问题分析认为，新疆酿酒葡萄发展迅速，新疆生产建设兵团逐渐成为主导，葡萄酒质量逐步提高、机械化利用、滴灌系统等标准化管理程度较高，同时存在苗木质量低、灾害性天气影响大的不足，提出
2024-07-04 18:48:17通过探讨葡萄酒产区中酵母菌多样性以及传统酿造过程中酵母菌菌群结构变化,为我国传统葡萄酒中酵母菌资源的利用和有效控制及现代化酿酒新工艺的建立提供基础数据.从中国主要酿酒葡萄产区(河北沙城、昌黎)不同品种的酿
2024-07-04 18:21:36通过对贺兰山东麓同一立地类型不同种植年限的人工酿酒葡萄林形态指标和生物量的测定,研究了葡萄林生物量随时间的分配格局,同时利用主要构件形态指标与各构件生物量建立了生物量估测模型.结果表明:1)供试林地葡萄树株
2024-07-04 17:59:42为明确酿酒高粱淀粉理化特性,以6种酿酒高粱为研究对象,比较其淀粉溶解度、膨胀率、冻融稳定性,用环境扫描电镜分析高粱籽粒内部胚乳粉质区结构,布拉本德黏度仪测定淀粉的糊化特性,差示量热扫描仪测定热力学特性.结果
2024-07-04 17:55:39本文通过对12个酿酒葡萄品种在民勤县的抗旱能力、抗寒能力、产量、含糖量及经济效益进行对比分析，筛选出了适宜民勤种植的酿酒葡萄品种有6个，分别是赤霞珠、黑比诺、蛇龙珠、美乐、霞多丽、薏斯琳。然后通过对蛇龙
2024-07-04 17:25:23选择了一株酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)As 2.399,通过单因素和正交实验得到酿酒酵母产乙醇脱氢酶(Alcohol Dehydrogenase,ADH)的最优发酵条件结果表明:产ADH的最优培养条件是温度为25℃、pH为5、通气量为250
2024-07-04 16:40:56新疆天山北坡带东起五家渠市,沿线包括昌吉市、玛纳斯县、石河子市、奎屯市,西至博乐市,由于得天独厚的气候条件,现已成为张裕、新天、楼兰等国内著名企业的优质酿酒葡萄种植基地。本文根据天山北坡带特有的酿酒葡萄种
2024-07-04 16:04:42目的 研究粪肠球菌与酿酒酵母混合培养发酵条件的优化.方法 对粪肠球菌与酿酒酵母混合培养发酵条件进行优化,分析培养液初始pH、接种量及通气量对混合菌生长的影响.结果 混合菌培养液最佳初始pH 7.0,在600 mL中试发酵
2024-07-04 15:29:08本文是在总结目前我国对酿酒葡萄种植方面经验的基础上,结合新疆巴州焉耆盆地的独特气候条件,通过对影响种植的气象、土壤以及易遭受的自然灾害进行总结对比分析,为大规模发展酿酒葡萄产业提供可借鉴的依据,为今后开展
2024-07-04 15:07:17本文以黄羊滩常规酿酒葡萄生产、玉泉营高档酿酒葡萄生产和玉米生产为例，研究在投入、产出与经济效益方面的差异，力求对酿酒葡萄生产的规律有更加深刻的认识。研究表明，酿酒葡萄生产是一项劳动和技术密集度高的产业
2024-07-04 14:50:33酿酒酵母是工业上乙醇发酵的首选目标微生物,但是不能代谢木糖等五碳糖.通过导入外源木糖异构酶基因,可以赋予酵母利用木糖的能力.但是长期的研究发现很难将细菌木糖异构酶转入酿酒酵母得到活性表达.研究成功的在酿酒
2024-07-04 14:05:20以出产葡萄品质均一性为标准,结合品种、土质、小气候条件等,将酿酒葡萄园进行地块划分.以地块为基本信息,通过GIS技术,将酿酒葡萄园进行电子化转化.利用计算机网络技术,对酿酒葡萄园进行信息化改造,以地块二维码为信
2024-07-04 13:51:29周一至周五
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