山东省葡萄酿酒历史悠久,酿酒葡萄的品质严重影响葡萄酒质量.因此,本文分析研究了山东省酿酒葡萄产业发展现状和存在的问题,提出了可持续发展对策,对增强山东省葡萄酒的核心竞争力意义重大.目的：研究葡萄酒与葡萄酒协
2024-07-03 15:43:05为解决新疆酿酒葡萄人工埋藤劳动强度大及效率低的问题,针对酿酒葡萄免埋土越冬的埋藤方式,设计了一种适合新疆酿酒葡萄种植模式的覆膜埋藤机.阐述了该埋藤机的结构和工作原理,分别对埋藤机的铺膜装置、旋耕输送覆土装
2024-07-03 15:21:533月10日-12日，第三届华南中酒展即将在广州·保利世贸博览馆举办，本届展会展出规模2万平米，200+参展企业，1000+参展商品，将吸引10000余户专业经销商观众到场，共同开启酒行业的开年盛会。 离展会开
2024-07-03 15:20:39百里闻香绵竹酒，天下何人不识君。 绵竹酿酒历史已有三、四千年。在唐代，绵竹所酿“剑南烧春”被定为宫廷御酒，并列为当时天下名酒。 在绵竹历史悠久的酿酒史中，绵竹大曲以其酿造工艺和口感品质
2024-07-03 15:01:57利用酿酒酵母NL22对乳清粉进行分步糖化发酵(SHF)和同步糖化发酵(SSF),对其生产燃料乙醇的条件进行比较,同时考察pH、温度和底物浓度对SHF和SSF过程的影响.结果表明:SHF工艺和SSF工艺都可以实现酿酒酵母NL22对高浓度乳
2024-07-03 14:58:263月17日，中国白酒高端品牌、白酒行业明星大单品——贵州摘要酒将迎来今年首个高光时刻。3月17-18日，2023亚太金融论坛(APFF)将在北京举办。本次论坛以“开放合作，包容发展”为主题，汇聚全球学者与优秀
2024-07-03 14:38:24为提高酿酒酵母合成番茄红素能力,从底盘宿主种类、功能基因拷贝数、启动子种类等方面综合考虑,优化番茄红素合成途径与酿酒酵母底盘宿主间的适配性.结果表明,以酿酒酵母CEN.PK2-1C为宿主,采用多拷贝质粒pRS42K为载体,
2024-07-03 14:20:382023年，是充满希望的一年：一切终于回归正常，无论是厂商还是终端用户，都有“摩拳擦掌大干一场”的味道。需要注意的是，正确的行动往往来自于准确的预判。以笔者之见，2023年白酒行业要做到“四看”。
2024-07-03 14:17:05酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)可以在多种氮源上生长,通过转运蛋白的作用实现对培养基中氮源的吸收,然后在体内发生氨的同化作用代谢.氨不仅作为一种氮源,它同样是连接降解和生物合成途径的一个中间代谢物.氨的
2024-07-03 13:44:57由河南省酒业协会老酒收藏鉴定专委会主办的第二十期中国陈年白酒鉴定师培训班圆满结束，本期培训班聚集了来自全国各地的老酒从业者、爱好者，他们带着不同的目的为了同一个爱好而来。为了了解更多学员情况，美酒招商
2024-07-03 13:44:26为探究高压脉冲电场(PEF)在酒精发酵工业上的实际应用,本研究以酿酒酵母为试验材料,在设定脉宽、频率、作用时间等参数不变的条件下,以电场强度为唯一变量,分别采用电场强度为1、6kV·cm-1的PEF对酵母进行预处理.通过
2024-07-03 13:10:33在鄂尔多斯市鄂托克前旗自然条件下,本文通过对引进的4种酿酒葡萄品种进行实地栽培试验,并对各品种的栽培学性状、果实性状、浆果品质以及酿酒品质等方面进行实地调研及试验研究,总结适合当地栽培种植的优良酿酒葡萄品
2024-07-03 12:52:023月1日，由中国轻工业联合会与中国酒业协会联合举办的第三届“中国酿酒大师”颁证大会于北京隆重举行。现场，河南仰韶酒业集团委、董事长侯建光荣膺“中国酿酒大师”称号，在中国百万酒企中，此次全国
2024-07-03 12:35:07“大复苏·大机遇”，酒业开年首场重磅思想盛宴即将震撼开启。3月10日14:00-17:00，2023(第三届)华南中酒展主论坛将在广州·南丰朗豪酒店3F朗豪厅-F厅举办，何继红、刘员、小马宋、杨光、吕咸逊、汪中求、冯华青
2024-07-03 12:27:56酒业家从中酒展组委会获悉，3月10日，知名营销专家、《营销笔记》作者小马宋，中国精细化管理研究所所长、贵州省白酒产业促进会特聘专家汪中求，里斯战略定位咨询总监冯华青将联袂亮相华南中酒展，在主论
2024-07-03 12:12:56在宁夏贺兰山东麓地区,对5个主栽酿酒葡萄品种进行了不同时期、不同程度的摘心处理,结果表明:花前2天至初花期摘心有利于提高酿酒葡萄坐果率;摘心强度对坐果率的影响因品种而有差异.近年来,艾佐迈(Azomite)作为一种矿
2024-07-03 12:11:44作为云仓酒庄整体改革的重要工作，云仓酒庄已经全面开始所有经销商在第三方平台的自主收款商户注册工作，并开放了注册入口，所有在云仓酒庄线上商城开设网店对外销售产品的经销商，需在第三方支付公司进行独立的自主
2024-07-03 12:04:42分析萧县酿酒葡萄品质下降的原因,并提出对策,以供果农参考。通过2004至2005年甘肃省啤酒大麦新品种(系)多点试验结果表明,甘啤5号在河西高海拔地区产量及丰产性虽较甘啤3号、甘啤4号两个品种低,但籽粒成熟度好,蛋白质
2024-07-03 11:55:57目的:探究非酿酒酵母与酿酒酵母混合发酵过程中酵母的生长状况及酯酶活性的变化规律.方法:通过测定川南白酒窖池中分离的非酿酒酵母在液体发酵培养基中的酯酶活性,从中优选1株高产酯酶的酵母,经26S rDNA D1/D2区域序列
2024-07-03 11:41:59在缺乏有效信用体系的网络交易环境中，第三方支付模式的推出，在一定程度上解决了交易双方进行约束和监督。近日，云仓酒庄技术负责人熊耀文与易付通董事长张彬签署战略合作协议，双方将在给云仓酒庄线上商城经销商提
2024-07-03 11:29:11周一至周五
09:00 - 17:30
微信客服
微信公众号
