本文对蓬莱产区3种酿酒葡萄9个品系果实的糖、酸和糖酸比，果皮和葡萄籽的多酚、单宁类物质含量进行了测定。结果表明：赤霞珠和品丽珠具有较好的糖含量、酸含量和糖酸比，而美乐酸含量偏低；葡萄籽中的多酚和单宁类物
2024-07-15 03:04:14研究了宁夏贺兰山东麓地区不同酿酒葡萄浆果的化学成分,采用溶液萃取法提取赤霞珠、梅尔诺、蛇龙珠和霞多丽葡萄浆果中的香气成分;用气相色谱-质谱进行分离测定,结合计算机检索技术对分离化合物进行鉴定,应用TIC峰面积
2024-07-14 18:27:49为探索瑞引酿酒葡萄品种Granoir最适的扦插繁殖基质及寻找新的催根药刺,以正常耕作的大田表土、腐殖土和珍珠岩按0:1:1、1:1:1、2:1:1(体积比)混合,作为基质,以ABT1号和北京六合神州生物肥Ⅰ号蘸插穗,研究其对Granoir
2024-07-14 16:24:36酿酒葡萄新品种小芒森进入转色期后,采样分析其总糖、总酸、pH、有机酸和酚类物质.结果显示,在每年10月下旬,葡萄糖度可以达到260 g/L以上,同时总酸含量降至8 g/L左右；接近成熟期,没食子酸和咖啡酰酒石酸的含量逐渐升
2024-07-14 05:15:55[目的]应用伤害度-温度回归直线(LT-Ⅰ)的方法研究枝条低温放热(LTE),比较不同酿酒葡萄品种枝条的抗寒性.[方法]采用差热分析系统(DTA)对巨峰葡萄枝条进行低温放热分析,三点法确立韧皮部、髓及木质部伤害度-温度回归方
2024-07-13 17:04:20为丰富贺兰山东麓酿酒葡萄品种结构,2014年引进罗马尼亚主栽的Feteasca系列5个品种(记为1～5号)的种条,通过硬枝扦插和嫩枝扦插相结合的繁育方式,扩繁并建立了2000 m2的品种观察园.对引进品种的生长结果习性、光合特性
2024-07-13 16:42:33采用顶空同相微萃取技术(HS-SPME),利用气相色谱.质谱联用技术(GC-MS)对酿酒葡萄浆果中Ce醛、醇类化合物进行定性、定量分析,比较昌黎葡萄酒产区赤霞珠、品丽珠以及梅鹿辄3种酿酒葡萄在成熟期六碳醇、醛类风味化合物的
2024-07-13 16:39:23以烟台地区的5个酿酒葡萄品种为试材,调查了田间炭疽病的发病情况,并对各品种进行了室内果实离体抗病性鉴定.结果发现,5个葡萄品种在田间自然发病条件下炭疽病发病情况不同,抗性存在明显差异,与室内抗病性鉴定结果基本
2024-07-13 11:43:02‘华葡1号’是中国农业科学院果树研究所葡萄课题组培育而成的抗寒抗病酿酒与砧木兼用葡萄新品种。本文从高标准建园、整形与简化修剪、花果管理、根域管理和病虫害综合防控等关键环节对‘华葡1号’的标准化生产技术规
2024-07-13 01:29:34以烟台蓬莱产区3个红色酿酒葡萄品种为试材,利用高效液相色谱法(HPLC)测定成熟果皮中花色苷的组分和含量.在3个品种中共定性检测出15种花色苷组分('马瑟兰'检测出12种,'赤霞珠'和'小味儿多'检
2024-07-12 13:58:35为探究天山北麓产区'马瑟兰''紫大夫''丹魄'和'蒙特布查诺'4个葡萄品种的酿酒品质,2018年在新疆中信国安葡萄酒业公司进行发酵试验,对各发酵阶段的葡萄酒基本理化指标以及成品酒中酚
2024-07-11 19:32:42阐述了酿酒玉米新品种福康玉909的选育过程、产量、稳定性及适应性等特点，并总结了其种性及制种技术，以期促进该品种的推广应用。雨凇会严重影响输电线路的安全运行因而受到国内外电力部门的重视,虽然对雨凇的研究有
2024-07-11 03:33:31葡萄酒酿造是多种微生物参与代谢的过程,其中的微生物在没有外源接种的情况下通常认为源自酿酒葡萄本身.应用高通量测序技术,分析沙城地区不同品种酿酒葡萄表皮的微生物群落,旨在从源头上了解葡萄酒酿造原料的品质,为
2024-07-10 14:11:16采用水培试验和大田试验对干红、干白的两个葡萄品种进行比较研究,结果表明:两个品种的干物质积累最大值时的介质浓度不同,白诗南(干白)的介质浓度高于梅麓特(干红)品种,二者的生长速率、磷素吸收效率、植株体内磷浓度
2024-07-10 09:16:59以15个酿酒葡萄及砧木品种为试验材料,采用田间统计及生理生化指标测定的方法对干旱生境下不同酿酒葡萄品种的抗逆性进行研究。结果表明：在干旱生境下,各参试品种的越冬平均发芽率依次为‘SO4’〉‘520A’〉‘Ln33’
2024-07-10 08:19:35为了筛选出适宜黑龙江省当地土壤和气候条件的抗寒、高产、果实酿酒酒质好的葡萄品种，2006～2012年进行酿酒葡萄新品种左优红的引种试验。结果表明：在哈尔滨地区栽培，其果穗长圆锥形，平均穗重144．8 g ；果粒圆形
2024-07-10 02:49:20本试验对泾阳县龙泉乡、蒋路乡和白王镇3个地点主要酿酒葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、蛇龙珠(Cabemet Gernischet)、北醇(Beichun)和桑娇维塞(Sangiovese)的果实品质进行了研究,并利用层次分析法对供试葡萄品
2024-07-10 02:30:12为了确定抗寒酿酒葡萄品种在石河子地区引种的适应性,从而为新疆产区筛选冬季免埋土酿酒葡萄品种,以北玫和北红两个抗寒酿酒葡萄品种为试材,研究在冬季不埋土越冬后的萌芽率、果枝率、果实生长状况以及一年生休眠枝条
2024-07-09 20:11:01品种选择已成为贺兰山东麓酿酒葡萄种植急需解决的问题，忽视这个问题必将给此区酿酒葡萄产业造成巨大损失。选择具有抗寒性的欧亚种葡萄是现有技术条件下解决此区酿酒葡萄安全越冬比较现实的办法，重点推荐的酿酒葡萄
2024-07-09 11:44:28以中国西部和东部5个葡萄酒产区采集的6个酿酒葡萄品种的叶片为试材,应用ICP-MS分析了叶片中54种矿质元素含量,并以之为参数进行产区和品种的聚类分析.结果表明,葡萄叶片中矿质元素分布主要受种植产地的影响,而与葡萄
2024-07-09 06:22:44周一至周五
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