从宜宾市名优白酒产业发展大会获悉,宜宾市旨在在2-3年,名优白酒产业比重上升到40%以上,到2015年,规模以上白酒企业主营业务收入突破1000亿元大关。然而,在目前高端白酒低迷,行业进入深度调整的时期,宜宾白酒业应从哪些方面着手,实现“千亿目标”呢?
笔者认为,中国白酒要政绩,更要健康。看到宜宾市制定的白酒发展千亿规划,笔者不免有些忧虑,宜宾市把白酒作为经济拉动的主导产业无疑是为白酒的发展注入了一针强心剂,也为宜宾白酒的发展提供了诸多便利。但是,当前白酒行业不景气是人所共知的,在这个行业人心惶惶的时候再提这样一个宏大的产业目标,多少有些脱离行业实际。
如今白酒行业的“黄金十年”已经过去,转入调整期的白酒行业也从“保增长”进入了“保稳定”的时期,寄希望白酒短期内发力千亿目标有些不切实际。当下的经济情况不足以支撑白酒行业高速发展,因为消费者的购买力、市场需求呈下滑趋势,这个时候行业最应该做的就是调整结构、医治从“黄金十年”里带来的各种疾病,以自省、务实的态度面对这个处于亚健康的行业,才能健康前行。
当然,宜宾作为中国酒都,基础好、潜力大、竞争力强,是中国为数不多的有能力达到千亿目标的地级市,应当勇于承担更多的责任。
宜宾白酒要达到千亿目标,应该从以下几个方面入手:
第一,寻找自身问题、祛除浮躁心理、调整自身结构,构建合理的高、中、低产品体系,增强抗风险能力;
第二,大力扶植中小品牌,寻求品牌平衡,宜宾白酒的品牌发展是不平衡的,五粮液与其他品牌的差距越拉越大,宜宾白酒的发展不能只靠着五粮液,更应该扶植高洲、叙府、红楼梦等中小型企业,这些品牌才是支撑宜宾白酒冲击千亿目标的生力军;
第三,加快宜宾原酒企业的转型工程,从优质原酒企业中发展一部分成品酒品牌,加强宜宾白酒后备力量建设,全力支持高洲、红楼梦等企业的品牌酒转型,培养更多的实力型白酒品牌。




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