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酒业“红白混搭” 渠道向扁平化与厚度化发展

来源:酒旗网  作者:酒小旗   2023-06-11 阅读:709

  当年有网络戏言点评红楼梦,说混搭的都成了,真爱的都黄了。这未必是该文学著作的真谛,但确是无奈的事实。金枫出手红酒、老窖连横张裕,还有很多这样的案例,恰恰如“红楼戏言”所示,这不见得是多么令人欢心鼓舞的酒界乐事,但也确是时代的产物。早前听说,上海建发“代理”了银基的专卖店项目,将自己的红酒植入到五粮液专卖店中。更早前还听说,迎驾厂家人员代理了某国内著名红酒,渠道并行操作。此两则为道听途说,但想来也不是无风起浪。其实,这样的想法和做法,从来都不新鲜。多年前我服务一个小县级酒厂的时候,也鼓动过老板做名酒代理,借此来建立自己的渠道,因为那酒厂一穷二白,实在是需要借船出海。

  这操作,表面上看起来,就是玩混搭。但既然今天想深入的说说,就不能浅尝辄止在表面。问题的核心是什么呢,问题的发生是为何呢?我认为,其核心是资源整合,其发生是因为过度竞争。

  但上面所举的例子不可一概而论,让我们细细说来其中各具不同:

  情况一、老窖联手张裕,这是完全的渠道整合,就是资源互通。更深一点,两者皆为上市公司,再相互购得一些股票玩玩,你说这是谁整合了谁的资源?长城也是也专卖店的,五粮液也是有专卖店的,如果两者联手,那又如何?你不觉得好像肯德基里面的可乐,还有麦当劳里面的可乐,和他们很像吗?当竞争再度升级,那就是资本的手段整合这些上市公司了。

  情况二、金枫收购红酒。这种行为就是老百姓口中所说的多元化,也是我在2010年《经销商战略选择:产业链上起舞》中所讲的横向多元化。当小品类发展到极限之时,这便是必然之举。这种多元化是经得起推敲的,不单单为了“暴利”而来,他是一种长远的规划,就是古越龙山不也生产的白酒吗?加多宝也做了昆仑山?这种行为失败者很多,成功者也很多,短期看最关键的是渠道能否互通,长期看是能否掌握行业发展的形式。所谓横向多元化,就是说他们离得很近,有渠道或是周期等特性能够互相借力。但两者之间毕竟是两个行业,两者发展的阶段或许不同,行业本质也可能不同。

  情况三、迎驾的情况,可能就是凭借已有的商业资源来图点小利,也就是扩大点边际效益。

  情况四、我说的那个县级小厂,还打算花钱买点资源,以此明修栈道。

  我认为,这一切都是竞争使然。就好比信用卡这东西,对于终端来讲,有时候很没有必要。消费者刷卡,终端商户却要为之话手续费,真是躺着中枪。但是你没有POSS机你试试,你可不敢。因为隔壁那家伙有,你要没有就被人家竞争了。

  另外一点必须要说的,这种原本只出现在小企业身上的行为,大企业开始注意并不顾外界流言纷扰而启动,说明一个问题,就是有一种趋势依然行成,并且从小趋势发展成大趋势并包含热情铺面而来。这种趋势,就是渠道的扁平化发展与厚度化发展。渠道的扁平化发展你早就听过,但今天他已经发展到了消费者层面,我们的消费者,原本的机关单位,大小企业,这些原本的消费者已经从消费者身份变成了经销商,更或者股东老板了。

  渠道厚度化趋势也已经确立,这个世界时有容量的有空间限制的,比如说人口再多几倍地球就装不下了。市场渠道也是如此,更多的企业进来,建立更多的渠道,无限制的发展下去,那是不可能的。更好的办法就是加大渠道承载力,让优秀的渠道变得卓越。这便是传说中的马太效应,强者越强,厚者越厚。强大的酒类终端,不再是单调的颜色,变得白里透红,红中带黄。渠道厚度化提示我们,不应盲目创造,不如顺势而为。

  (本稿件系糖酒快讯网专栏作家投稿)

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